NGUYÊN LIỆU LÊ GIA - ĐẠI LÝ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ

NGUYÊN LIỆU LÊ GIA - ĐẠI LÝ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ

NGUYÊN LIỆU LÊ GIA - ĐẠI LÝ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾNGUYÊN LIỆU LÊ GIA - ĐẠI LÝ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾNGUYÊN LIỆU LÊ GIA - ĐẠI LÝ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ
*
*

*

Sản phẩm SIRO - SYRUP TRÀ SINH TỐ SỐT CÁC LOẠI BỘT - SỮA - THẠCH
công thức pha chế trà sữa kem phô mai không phải ai cũng biết
Trà sữa kem phô mai là thức uống nổi tiếng đối với các bạn trẻ hiện nay. Cùng tìm hiểu xem tại sao loại đồ uống này có gì đặc biệt nhé!

1/ Trà sữa kem phô mai

Trà sữa kem phô mai kết hợp cùng với những hạt trân châu truyền thống đã quá quen thuộc. Lớp foam milk đã tạo nên sự khác biệt trong món trà sữa truyền thống ấy. Trà sữa kem phô mai (trà sữa kem cheese) có lớp foam milk với vị kem béo ngậy cùng với vị mặn mặn của phô mai.

Bạn đang xem: Cách làm kem phô mai trà sữa

Lớp phô mai sẽ làm cân bằng hương vị của trà đắng, vị ngọt của sữa. Chính vì thế mà nó đã tạo nên cơn sốt trong ngành trà sữa cho đến thời điểm hiện tại. 

Trà sữa kem cheese chính là một thức uống thu hút nhiều khách hàng mà chủ quán trà sữa không nên bỏ qua.

*

Trà sữa kem phô mai làm điên đảo giới trẻ những ngày vừa qua

2/ Nguyên liệu làm trà sữa kem phô mai

Cũng như những loại trà sữa khác thì trà sữa kem phô mai cũng cần có những nguyên liệu cơ bản như trà và bột sữa. 

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để pha chế trà sữa kem phô mai:

- 50gr Cream Cheese

- 200ml Whipping Cream - Topping Base Rich’s

- 40ml nước đường Hàn Quốc

- 1gr trà đen TCN

- 1gr muối

- 70ml sữa tươi Emborg

- 10ml sữa đặc Larose

- Đá viên

- Dụng cụ pha chế: máy đánh trứng, ly thủy tinh,...

*

 Trà sữa kem phô mai thơm ngon, béo ngậy

3/ Cách làm trà sữa kem phô mai

Cũng như những loại trà sữa truyền thống khác, trà sữa kem cheese cũng sẽ trải qua nhiều bước. 

Bước 1: Pha trà sữa

- Đun sôi khoảng 50ml nước. 

- Ủ 1gr trà xanh trong nước khoảng 85 - 90 độ C, trong thời gian từ 10 - 15 phút.

- Dùng rây lọc trà và chắt lấy nước cốt trà.

- Cho sữa đặc, sữa tươi và nước đường vào nước cốt trà. Khuấy đều hỗn hợp.

Bước 2: Làm lớp kem phô mai

Nếu bạn không mua được bột váng sữa kem phô mai thì có thể tự làm tại nhà theo cách sau:

- Chuẩn bị máy đánh trứng

- Cho kem cheese và nước đường vào máy đánh trứng, dùng chế độ đánh vừa cho đến khi hỗn hợp đều.

Xem thêm: Game Khỉ Bắn Bóng 3 - Trò Chơi Khỉ Bắn Bóng 3

- Tiếp theo bạn cho whipping cream và muối vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp bông lên.

*

Đánh hỗn hợp phô mai đúng theo hình ảnh

Bước 3: Pha trà sữa kem cheese

- Rót hỗn hợp trà sữa đã pha ở trên vào ly. Thêm topping trân châu, thạch và đá viên nếu thích. 

- Đổ lớp kem phô mai lên trên bề mặt ly trà sữa đã pha sẵn. 

- Trang trí thêm lá bạc hà hoặc ít bột matcha lên trên sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Trà sữa kem cheese là thức uống gây nghiện với hương vị béo ngậy. Với cách làm đơn giản như trên, các chủ quán có thể tham khảo và bổ sung vào menu đồ uống của mình.

*

Trà sữa kem chesse được giới trẻ yêu thích

4/ Lưu ý khi làm trà sữa kem cheese 

Để có thể làm được thức uống thơm ngon, bạn cần chú ý đến những điều sau:

- Chọn đúng loại trà đen chuyên dùng. Trà được đánh giá là linh hồn của trong thức uống trà sữa nổi tiếng. 

- Bạn có thể lựa chọn trà đen TCN để thực hiện pha chế đồ uống này. Trà đen TCN được chiết xuất từ những lá trà tươi ngon ủ lên men theo đúng quy chuẩn. Lựa chọn trà ngon làm cho thức uống trà sữa của bạn trở nên đậm đà và hấp dẫn. 

- Pha đúng định lượng. Với mỗi nguyên liệu đều sẽ cần một định lượng tương đối để có thể cân bằng được giữa các vị khi pha chế với nhau.

- Pha đúng nhiệt độ khi ủ trà để trà thơm ngon và đậm vị

- Chọn mua những nguyên liệu chất lượng và an toàn.

*

Lớp kem phô mai béo ngậy, hấp dẫn

5/ Những nguyên liệu pha chế được bán ở đâu?

Lê Gia hiện đang cung cấp các nguyên liệu để pha chế nhiều loại đồ uống… Ngoài ra, Lê Gia cũng cung cấp dụng cụ pha chế như máy xay, bình ủ trà, máy đánh, bình làm kem,... Phục vụ cho ngành pha chế và nhiều quán đồ uống khác.

Tại Lê Gia sẽ đáp ứng đầy đủ những nguyên liệu cho bạn pha chế trà sữa đầy đủ nhất. Các sản phẩm tại Lê Gia đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và giá cả cạnh tranh.

Như vậy, Lê Gia đã chia sẻ công thức làm trà sữa kem phô mai đơn giản. Nếu bạn còn có những thắc mắc nào hay liên hệ ngay hotline để được tư vấn và giải đáp nhé!