CÁCH LÀM NGÔ CHIÊN NGON



*

*
chăm sóc gia đình


*

Mở cửa hàng kinh doanh


Ngô là thực phẩm rất dễ ăn và hầu như ai ai cũng thích. Tuy nhiên, nếu khách hàng chỉ nạp năng lượng mỗi món ngô luộc thì rất lâu cũng cảm xúc ngán và muốn trải nghiệm ngô theo phong cách mới.

*

Cách có tác dụng ngô phi thơm giòn tan

Ngô chiên là món ăn vặt được không ít người yêu thương thích. Ngoại trừ ra, ngô chiên có thể dùng như một món khai vị trong những khi chờ món chính. Cách có tác dụng ngô chiên chỉ mất vài ba phút là bạn đã có ngay một đĩa ngô rán ngon đúng chuẩn. Thuộc Ezcooking vào bếp triển khai món ngô rán giòn thơm lôi kéo này nào.

Bạn đang xem: Cách làm ngô chiên ngon

Nguyên liệu làm cho ngô chiên

*

Ngô ngọt hoặc ngô hộp

Bột sư tử, bột bắp, bột chiên giòn, bột năng

1 quả trứng gà

Cách làm cho ngô chiên

Chuẩn bị ngô

*

Nếu sử dụng ngô hộp, bạn chỉ việc khui nắp hộp, đổ ngô ra một cái rổ làm sao cho thật ráo nước.Nếu cần sử dụng ngô tươi, bạn mua ngô về rồi cần sử dụng tay bóc tách hạt để lưu lại giữ phân tử ngô lành lặn, không nên dùng dao nhằm bào hay cắt ngô nhé! Sau đó, bạn rửa sạch phân tử ngô với nước xong để ráo.

Luộc chín ngô

Nếu cần sử dụng ngô hộp thì không đề nghị làm chín.Luộc chín ngô tươi: Bạn bắc chảo nước lên phòng bếp với lượng đủ để luộc phân tử ngô, nêm thêm chút con đường và chút muối. Khi nước sôi, bạn cho hết ngô vào luộc từ 2 - 3 phút đến ngô chín rồi đổ ra rổ, lấy xả với nước lạnh nhằm hạt ngô mọng cùng giữ được độ giòn, để ráo nước.Lưu ý : nếu muốn ngô chiên tất cả vị đậm đà, cơ hội ngô còn nóng, chúng ta có thể rắc vào chút gia vị hạt nêm rồi xóc đều.

Chuẩn bị bột để cừu ngô

Bột bắp, bột rán giòn, bột năng để tạo độ sánh pha theo tỉ lệ thành phần 1:1 (riêng bột sư tử chỉ cần 1ít) cùng trộn đều. Trường thích hợp không có không thiếu các loại bột trên, cần sử dụng bột chiên giòn núm thế.

*

Trộn trứng và ngô.

Đập trứng vào một chiếc bát nhỏ, tách lấy lòng trắng, tiến công tan.

Ngô mang lại vào một cái tô lớn, đổ lòng trắng trứng vào trộn đều, bạn có thể dùng tay hoặc đũa nhằm trộn sao để cho tất cả những hạt ngô đa số dính lòng trắng trứng.

Xem thêm: Bảng Giá Xe Tay Ga Mẫu Mới Nhất 2021 Chính Hãng, Giá Tốt, Các Mẫu Xe Máy Mới Nhất Hiện Nay

Lòng white trứng có chức năng là tầng lớp keo giúp bột phụ thuộc vào ngô nhằm khi rán giòn hơn. Chúng ta cũng có thể sử dụng lòng đỏ tuy nhiên lòng đỏ khi cừu sẽ khiến cho ngô không giòn được lâu với dễ bị cháy.

Trộn bột với ngô

*

Cho ngô vào bát tô hoặc một cái nồi lớn, đổ bột vào trộn cho bột bám cùng từng phân tử ngô, các hạt ngô không bám nhau mà bóc tách thành từng hạt. Sau đó, các bạn cho ngô vào rổ hoặc rây lọc, rây mang lại rơi hết bột ra ngoài, chỉ từ hạt ngô với một lớp bột mỏng, đều.

Chiên ngô

Bắc chảo lòng sâu lên bếp, cho khoảng tầm 1/3 bát dầu nhỏ tuổi và chảo, khi dầu nóng thì các bạn hạ lửa nhỏ rồi đến ngô vào chiên. Khi đến ngô vào chảo, chúng ta nên để một lúc rồi new dùng đũa hòn đảo đều, nếu hòn đảo ngay sẽ khiến cho bột rơi thoát ra khỏi ngô và lắng xuống lòng chảo, gấp rút gây cháy dầu.

*

Tiếp tục chiên đến lúc lớp vỏ không tính vàng giòn, căng phồng thì bạn xắt miếng bơ vào chảo, đảo vài lần nhằm bơ tan, ngô ngấm bơ rồi vớt ra, hoặc bạn cũng có thể vớt ngô ra và cấp tốc tay mang đến bơ vào xóc đều.

Vớt ngô vào rây lọc mang lại ráo dầu, tiếp đến mới cho vô đĩa có lót giấy thấm dầu nhằm ngô được thô ráo, khi ăn uống không có xúc cảm ngán ngấy.Món ngô chiên ăn không cũng đã vừa đủ hương vị và rất ngon, mặc dù nhiên bạn có thể dùng thêm với tương cà hoặc tương ớt tùy ý.

*

Ezcooking trung tâm đào tạo nghề bếp với phần đông món tiêu hóa từ hầu hết nguyên liệu đơn giản dễ dàng nhất cũng đủ khiến cho sự hấp dẫn. Bạn muốn khám phá những bí kíp nấu món tiêu hóa hãy mang đến với Ezcooking nhằm tham gia các khoá học nấu ăn gia đình, haykhoá học đầu bếp chuyên nghiệp,.... Các bạn sẽ được trải nghiệm rất nhiều thú vị tự những nguyên liệu những túng bấn kíp tạo cho hương vị đặc thù của từng món ăn.

Tham gia khoá học trên Ezcooking bạn sẽ biết cách lựa chọn nguyên liệu, lên thực đối chọi đầy lôi kéo đồng thời vừa đủ dinh chăm sóc trong từng món ăn. Hãy đắm mình vào mê man nghề đầu bếp, hoà quấn vào hồ hết nguyên liệu, phần đa công thức các bạn sẽ cảm nhấn được mọi gì tuyệt vời nhất trường đoản cú nghề bếp.

----------------------------------------------------------Trụ sở: tầng 5 - 142 Lê Duẩn, Hà Nội

*