Ai đã đặt chân đến nơi đó Đà Nẵng gần như biết về món ngâm mới lạ nay. Ở ngẫu nhiên quán bún, hũ tiếu, phở như thế nào tại Đà Nẵng trên bàn cũng có thể có một lọ hành ngâm giấm nhiều màu sắc, màu sắc cam của cà rốt, color tím white óng hình ảnh của hành tím lẫn màu xanh lá cây đỏ của ớt, khi ăn uống có vị chua cay thoải mái và dễ chịu giòn ngon khiến cho người ta thưởng thức ăn một lần nhớ mãi. Hôm blog tay nghề hay của đặc sản Chính gốc xin được phép chia sẻ cùng độc giả cách làm cho hành tím dìm giấm món ngon new lạ người nào cũng thích này nhé!
Hành tím ngâm giấm
Nguyên liệu cần phải có cho món hành tím ngâm:
Nguyên liệu có tác dụng hành tím ngâm giấm
1 củ cà rốt.
Bạn đang xem: Cách ngâm hành tím với giấm
3 - 5 trái ớt hiểm.
400ml giấm.
80gr đường cat trắng.
10gr muối hạt ăn.
10gr muối hạt.
Xem thêm: Beecost Mua Thông Minh - Son Guerlain La Petite Robe Noire Lipstick
Cách có tác dụng hành tím dìm giấm:
Bước 1: Hành tím sau khi mua về tách vỏ rửa sạch, củ cà rốt gọt vỏ cọ sạch.
Hành tím tách bóc vỏ
Bước 2: Chẻ hành làm đôi (nếu củ to chẻ làm 4 tùy ý), củ cà rốt cát nhỏ băng form size của hành, (lưu ý: khi cắt hành có thể sẽ làm bạn bị cay mắt, yêu cầu khi trước khi cắt chúng ta nên làm ướt dao với mắt của mình).
Bước 3: pha nước lọc với một muối hạt lớn, khuấy đầy đủ cho muối tổ hợp hoàn toàn. Cho tất cả hành và củ cà rốt vừa cắt bé dại vào ngâm, tiếp đến cho hành dìm vào phòng mát tủ giá hoặc ngâm đá mát để trong vòng 1 cho 3 giờ đồng hồ để chế tạo ra độ giòn.
Hành tím với cà rột được dìm đá
Bước 4: đến giấm, muối hạt ăn, đường vào một trong những bát mập khuấy đều cho đến khi tất cả hổn hợp hòa tan hoàn toàn. Sau đó là giảm ớt nhỏ dại rồi bỏ vào cùng các thành phần hỗn hợp khuấy mọi lên.
Bước 5: Hành với cà rốt sau thời điểm ngâm 3 tiếng trong tủ rét đưa ra bên ngoài vớt hết hành và cà rốt ra cọ sạch, để ra rổ mang lại hành ráo hoàn toàn. Sau đó xếp hành và cà rốt vào hũ, lọ… đồ toàn bộ bát giấm vừa trộn vào cho tới khi ngập hết hành. Đậy nắp hũ lại cho vào ngăn đuối của tủ lạnh nhằm 12 tiếng là hoàn toàn có thể sử dụng được.
Hành tím ngâm giấm tất cả độ giòn vừa phải, ăn không biến thành hăng, lẫn vị cay chua măm ngọt thoải mái và dễ chịu khiến các món ăn của bạn tăng thêm độ ngon với hấp dẫn, chống ngán hết sức hiệu quả. Rất phù hợp ăn kèm với các món bún như: bún bò, bún chả cá, bún riêu hoặc bánh canh, hũ tiếu… hi vọng với biện pháp làm món hành tím ngâm giấm của cửa hàng chúng tôi sẽ giúp đỡ bạn có đầy đủ món ăn ngon như ý. Chúc bạn thành công.
