Nhắc đến đặc sản Ninh Bình phải nhắc đến câu nói: rượu ngon, cơm cháy, thịt dê.

Bạn đang xem: Cơ sở sản xuất cơm cháy ninh bình

Trong đó, cơm cháy Ninh Bình chắc chắn là món ăn dân giã và phổ biến nhất với tất cả mọi người. Điểm qua top 10 địa chỉ mua cơm cháy Ninh Bình chất lượng nhất dưới đây để thưởng thức và mua về làm quà nhé. 

Giới thiệu chung về đặc sản cơm cháy Ninh Bình 

Nghe cái tên cơm cháy đã thấy bình dị của làng quê Việt Nam. Tương truyền khoảng 100 năm trước, một người Ninh Bình tên Hoàng Thăng đã chế biến ra cơm cháy từ một món ăn của người Hoa. Cũng chính từ đó mà cái tên cơm cháy ra đời và trở thành đặc sản nức tiếng mảnh đất cố đô. 

Gạo để nấu cơm được lựa chọn kỹ càng, thường là gạo tám thơm ở Hải Hậu và phải được nấu trong nồi gang đáy dày thì mới ngon. Sau khi cơm chín, xới cơm ra chỉ để lại phần cháy dưới nồi rồi tiếp tục đun lửa nhỏ. Cuối cùng là lấy phần cơm cháy đã chín bẻ ra theo miếng vừa ăn và đem phơi khô. Khi ăn, người ta sẽ đem miếng cơm cháy chiên trên chảo dầu, sau đó ăn kèm với ruốc, hành phi hoặc nước chấm tùy theo sở thích của mỗi người. 

*

Mách bạn top 10 địa chỉ mua cơm cháy Ninh Bình uy tín, chất lượng

Cơm cháy Hoa Lư

Cơm cháy Hoa Lư là thương hiệu được nhiều người tin dùng nhất. Thành phần chính bao gồm nếp cái hoa vàng, dầu thực vật, muối, ớt, tiêu, ruốc thịt…tạo nên món cơm cháy thơm ngon và đậm vị. 

Cơm cháy Việt Hưng

Đây là một trong những địa chỉ mua cơm cháy Ninh Bình uy tín và chất lượng. Giá dao động từ 30 – 100k tuy loại kích cỡ. Cơm cháy được chế biến với nhiều cải tiến về công đoạn nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon của sản phẩm. Tại các siêu thị, cửa hàng trên toàn quốc cũng có bày bán cơm cháy của cơ sở Việt Hưng nên các bạn có thể dễ dàng tìm mua nhé. 

Cơm cháy Đại Long 

*

Hay còn gọi là cơm cháy Ninh Bình vàng.

Xem thêm: Ăn Nụ Hoa Đu Đủ Đực Xào Hoa Đu Đủ Đực Không Bị Đắng, Cách Dùng Hoa Đu Đủ Đực Tươi

Sản phẩm được làm từ những nguyên liệu tự nhiên nên đảm bảo độ an toàn và sự thơm ngon khi thưởng thức. Có 2 kích cỡ 200g và 220g để mọi người có những lựa chọn hợp lý. 

Cơm cháy Hoàng Trang 

Nguyên liệu chính được sử dụng để chế biến cơm cháy ở đây là lúa nếp nương nên hương vị không thể nhầm lẫn. Những người thợ có tay nghề cao cho ra đời những gói cơm cháy giòn tan, vừa miệng, giữ được độ mềm cần thiết cùng mùi thơm đậm đà của ruốc. Chỉ với 25 – 100k, bạn đã có thể thưởng thức đặc sản dân giã của Ninh Bình rồi. 

Cơm cháy Khải Hoa

+ Cơ sở 1: Trường Thịnh, Trường Yên, Hoa Lư

+ Cơ sở 2: Gia Lâm, Nho Quan, Ninh Bình 

Cơm cháy Khải Hoa chuyên sản xuất cơm cháy với 2 loại chính: cơm cháy ruốc chiên sẵn với giá 60k/kg và cơm cháy khô chưa chiên với giá 25k/kg. Nếu bạn muốn tìm mua cơm cháy thơm ngon , giá hợp lý lại đảm bảo vệ sinh thì đừng bỏ qua địa chỉ này nha. 

*

Cơm cháy Cố Đô 

Cái tên đã quá quen thuộc với người dân khi nhắc đến cơm cháy Ninh Bình. Sử dụng sản phẩm ở đây vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa được thưởng thức mùi vị tuyệt hảo của cơm cháy chế biến theo công thức cổ truyền. Với giá chỉ 30.000đ/gói thì đây chắc chắn là lựa chọn xứng đáng rồi. 

Cơm cháy Hưng Thịnh 

Cơm cháy Hưng Thịnh nổi tiếng với sản phẩm uy tín, chất lượng, là địa chỉ để du khách tin dùng. Sản phẩm ở đây đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người mua như độ an toàn, mùi vị, giá cả…nên bạn có thể ghé qua đây để mua cơm cháy về làm quà nhé.

Nhà hàng Đức Dê

*

Ngoài nổi tiếng với món dê núi tuyệt hảo, nhà hàng cũng là nơi bạn có thể mua những gói cơm cháy chất lượng, giá tốt. Bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại cơm cháy khác nhau với mức giá bình dân mà vẫn đảm bảo sự thơm ngon vốn có. 

Nhà hàng Thăng Long 

Nằm trong khu du lịch Tràng An nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy địa chỉ nhà hàng. Cơm cháy ở đây có màu vàng sáng, giòn rụm, ăn cùng nước sốt dê đậm đà giúp mùi vị thêm phần thơm ngon. 

Nhà hàng Hoàng Trang 

Thêm một địa chỉ uy tín nữa để bạn thưởng thức đặc sản nơi đây. Nếu muốn mua cơm cháy Ninh Bình chuẩn vị truyền thống thì chắc chắn phải ghé qua đây rồi. 

Nếu còn đang băn khoăn chưa biết ăn gì, mua gì thì cơm cháy Ninh Bình là lựa chọn hàng đầu nhé. Hương vị thơm ngon , giá thành lại hợp lý nên đến đây rồi cứ phải thử một lần cho thỏa thích tâm hồn ăn uống nha.