“Gà không lối thoát” là món ăn với cái tên vô cùng thú vị và không còn xa lạ gì với tất cả mọi người. Không chỉ có hình thức lạ mắt, món ăn còn rất bổ dưỡng, thơm ngon với các chế biến cực kỳ công phu. Bọc ngoài là lớp xôi vàng ruộm, giòn tan, bên trong là chú gà dai dai, béo ngậy có thể đón ngã trái tim của bất kỳ thực khách sành ăn nào. Tuy nhiên, để làm được món “gà không lối thoát” ngon không hề đơn giản. Hãy cùng Gà tươi Mạnh Hoạch điểm danh 3 địa chỉ thưởng thức món gà không lối thoát ngon nhất Hà Nội nhé.

Bạn đang xem: Gà không lối thoát tphcm


Mục lục hide
1: KIM KÊ QUÁN
2: GÀ TƯƠI MẠNH HOẠCH
3: QUÁN BÀ DUNG
4: QUÁN GÀ 88 NGÔ THÌ NHẬM
5: GÀ KHÔNG LỐI THOÁT 89 NGUYỄN KHANG

1: KIM KÊ QUÁN

Kim Kê Quán là một trong những nhà hàng đầu tiên nấu món gà không lối thoát với chất lượng vô cùng tuyệt vời. Quán chuyên về gà, với rất nhiều món khác nhau nhưng gà không lối thoát chính là món đặc sắc nhất nổi tiếng của quán.


*

Giống gà được sử dụng đều là gà đồi thuần chủng được nuôi tại núi Voi Phục, Hoàng Su Phì, Hà Giang, chăn thả chạy đồi tự nhiên và cho ăn thóc gạo. Gà được thịt ở độ vừa trưởng thành từ 1,2-1,4kg/con. Thịt gà này sẽ thơm, ngon, và dai hơn so với các loại gà thông thường.

Lớp xôi bọc ngoài cũng là loại nếp đặc biệt. Đây là giống nếp nương từ vùng Tây Bắc, rất thơm dẻo nên sẽ đem lại thịt gà mềm và ngọt hơn hẳn. Thưởng thức gà đi kèm với nước chấm sốt me rang chua chua, ngọt ngọt, giúp giảm đi phần nào độ béo và ngán của món gà.

2: GÀ TƯƠI MẠNH HOẠCH

Nhắc đến các đặc sản làm từ gà chắc chắn phải nhắc đến gà tươi Mạnh Hoạch. Nhà hàng không còn xa lạ gì với quý thực khách với hơn 100 cơ sở ở khắp miền bắc. Giống như gà rán hay gà hấp, gà không lối thoát chính là một trong những đặc sản nổi tiếng của quán làm nên thương hiệu gà tươi Mạnh Hoạch.

Xem thêm: Hướng Dẫn Đan Mũ Len - Đan Mũ Len Cho Bé Sơ Sinh Rất Dễ


*
Gà không lối thoát 270.000 VNĐ

Loại gà được sử dụng là giống gà ri được chăn thả tại đồi gà Lục Ngạn, Bắc Giang. Gà được chăn thả tự nhiên, ăn thóc, ăn kê và ép “chạy thể dục” mỗi ngày. Đặc biệt, Mạnh Hoạch nổi tiếng với cách chế biến “gà tươi”, nghĩa là gà vừa thịt xong, sẽ được sơ chế và bọc sôi ngay, đảm bảo độ tươi ngon của gà, hoàn toàn không sử dụng gà đông lạnh hay giết mỗ từ trước. Đây cũng là lý do mà gà tươi Mạnh Hoạch thường phục vụ món gà không lối thoát khá chậm, quý khách nên đặt trước trước khi qua để không phải đợi lâu.

Lớp xôi bọc ngoài cũng là giống nếp nương từ vùng Tây Bắc, rất thơm dẻo. Gà được thưởng thức khi vẫn còn nóng hổi, chỉ cần cắt và cho lên đĩa là có thể thưởng thức. Ăn kèm nộm đu đủ hoặc dưa góp tùy ý, gia vị đi kèm có nước sốt, chanh, ớt, tất cả nhằm làm giảm độ ngấy của món gà dễ thưởng thức hơn.

Gà Tươi Mạnh Hoạch có nhiều cơ sở ở khắp các khu vực thành phố Hà NộiQuý khách có thể tìm kiếm địa chỉ quán chính hãng và thông tin liên hệ Tại ĐâyHoặc đặt bàn trực tiếp tại Website này

3: QUÁN BÀ DUNG

Một địa chỉ không thể không nhắc đến trong danh sách này nếu bạn muốn thưởng thức món gà không lối thoát ngon đó là Quán Bà Dung ở Kiot 6-7-8-9 Cốm Vòng, ngã 36 Duy Tân, quận Cầu Giấy,Hà Nội.

*

Quán Bà Dung sử dụng giống gà ta để làm món ăn này. Gà ta cho ngọt thịt, mềm và khá dai. Lớp vỏ xôi mỏng giòn tan, thơm và vừa miệng.Phảng phất giữa hương gạo nếp là hương thơm ngầy ngậy của thịt gà làm nức lòng thực khách.

Thưởng thức món gà không lối thoát ở đây còn ăn kèm với rau răm, rau gia vị, dưa bóp chấm với kho quẹt cho đỡ ngán. Quý khách sẽ siêu lòng ngay từ lần đầu tiên.

4: QUÁN GÀ 88 NGÔ THÌ NHẬM

Xếp thứ 4 trong danh sách này quán gà 88 Ngô Thì Nhậm. Địa chỉ quán cũng ở 88 Ngô Thì Nhậm luôn. Ở đây có nhiều món về gà nhưng nổi tiếng vẫn là gà không lối thoát. Giá cả cũng khá phải chăng chỉ từ 150k/người.


*

5: GÀ KHÔNG LỐI THOÁT 89 NGUYỄN KHANG

Đây là quán gà chuyên về gà không lối thoát. Quán sử dụng giống gà ri nuôi thả vườn thịt dai và chắc chứ không phải gà công ngiệp hay gà mía siêu trứng. Quán cũng phục vụ mẹt gà 7 món cho thực khách đa dạng thực đơn thưởng thức.


*

Quán mở cửa từ 9h00 đến 21h30 hằng ngày. Chi phí từ 120-150k/người.

Trên đây là 5 địa chỉ thưởng thức món “gà không lối thoát” ngon nhất Hà Nội. Nếu thấy bài viết hay và hữu ích, hãy like và share để ủng hộ gà tươi Mạnh Hoạch nhé.