Nhắc đến vùng đất Hải Hậu, Nam Định có lẽ các bạn sẽ nghĩ ngay đến gạo tám xoan đã vốn nức tiếng gần xa, nhưng bạn có thể chưa biết vùng đất này còn có một loại gạo khác thơm ngon, ngọt miệng khi ăn: đó chính là gạo nếp cái hoa vàng.

Bạn đang xem: Nếp cái hoa vàng ở đâu

Hãy cùng mascordbrownz.com tìm hiểu về loại gạo này nhé!

Gạo nếp cái hoa vàng được trồng như thế nào?

Nếp cái hoa vàng chỉ được trồng vào vụ mùa từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch. Đây là giống lúa nếp truyền thống nổi tiếng ở các vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ trong đó được trồng nhiều tại Hải Hậu Nam Định. Đây là một trong những thức gạo ngon mà từ xa xưa đã dùng để nấu bánh chưng, bánh giày dâng Vua Hùng.

*

2. Đặc điểm của gạo nếp cái hoa vàng

– Hạt gạo mẩy, tròn đều, hạt nào cũng trắng ngần– Khi thổi, cơm dẻo thơm mùi của lúa – Gạo có vị thơm nồng, khi nhấm thử sẽ thấy man mát nơi đầu lưỡi

3. Thành phần dinh dưỡng của gạo

– Protein: Chiếm 71.6 %– Sắt 0.80 mg (6%)– Canxi 32 mg (3%)– Magiê 28 mg (7%)3. Gạo nếp cái hoa vàng dùng để làm gìGạo nếp cái hoa vàng thường dùng để đồ xôi, làm cốm, làm tương hoặc ủ rượu. Loại rượu nếp cái hoa vàng cũng rất nổi tiếng và được nhiều người yêu thích chọn làm quà biếu gần xa4. Cách thổi gạo nếp cái hoa vàngĐể thổi xôi nếp thông thường sẽ phải ngâm gạo từ 20-30 phú trước khi đồ. Hạt gạo khi đó sẽ mềm hơn, khi đồ cơm sẽ dẻo không bị khô hoặc sống trong quá trình đồ.

Xem thêm:

3. Vậy mua gạo nếp cái hoa vàng ở đâu uy tín tại Hà Nội?

Trên thị trường có rất nhiều cơ sở cung cấp gạo nếp cái hoa vàng nhưng không phải thương hiệu nào cũng uy tín, sản phẩm đều chất lượng. Do đó để mua được loại gạo bảo đảm bữa cơm ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn thì cần bạn phải chọn lựa kĩ càng và đúng đắn. Trong số những đơn vị cung cấp lương thực, mascordbrownz.com là thương hiệu đi đầu, tiên phong cho việc lựa chọn thực phẩm sạch, dinh dưỡng đến mọi nhà.

mascordbrownz.com – chất lượng là uy tín.

——————-

gmail.com

GỌI NGAY CHÚNG TÔI QUA HOTLINE 

*
*