Thịt Bò Xào Sa Tế

Cuối tuần này những mẹ đã chọn lọc được món ăn uống nào nhằm chiêu đãi các bạn chưa như thế nào ? Gân bò không chỉ là là món khoái khẩu của những ông tía để nhâm nhi trong bữa nhậu mà lại đây còn là một thực phẩm giúp phổ sung collagen giúp chống ngừa lão hóa, có tác dụng căng mịn, săn có thể cho làn domain authority của người mẹ phụ nữ.

Bạn đang xem: Thịt bò xào sa tế

Hoàn toàn có thể chế biến hóa gân bò theo rất nhiều cách khác nhau, tuy nhiên, cách làm gân trườn xào sa tế với mùi vị cay cay, ngọt ngọt sẽ để cho bữa cơm của mái ấm gia đình them phần thú vị. Hôm nay, mascordbrownz.com xin reviews với cac các bạn công thức có tác dụng gân bò xào sa tế thơm ngon bồi dưỡng ngay tại nhà. Hãy thuộc vào phòng bếp chế trở nên món ngon để chiêu đãi anh chị bạn nhé !

Gân bò xào sa tế từ bỏ hào năm vào top 7 những món ngon từ thịt bò: https://zingnew.vn/top-7-mon-ngon-tu-thit-bo/

Nguyên liệu sẵn sàng làm gân trườn xào sa tế :

Gân bò : 2 khoanhGừng : 1 nhánhTỏi : 1 củRượu trắngBột gia vị bò kho, bột ngũ vị hươngNước tươngSa tế tômSảĐậu phộng

Sơ chế nguyên vật liệu :

Rửa sạch mát gần bò qua nước muối bột pha loãng, rước dao thái thành hầu hết miếng ngắn vừa ăn.Gừng tươi bạn cạo sạch mát vỏ, thái thành đầy đủ miếng vừa ăn.Sả các bạn lấy dao cắt khúc ngắn, đập dập, băm nhỏ.Hành tây tách bóc bỏ không còn lớp vỏ bên ngoài thái dọc to.Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn.Đậu phộng rang chin, lột vỏ, giã sơ.

Cách làm cho gân bò xào sa tế :

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho gân trườn vào luộc với nhánh gừng đập cho dập để khử mùi bò. Tùy thuộc vào lượng gân bò to hay nhỏ tuổi mà canh thời gian nấu, các bạn luộc đến khi phía bên ngoài mềm nhưng bên trong gân bò vẫn còn đấy cứng là được.

Xem thêm: 10 Sự Kiện Bóng Đá Việt Nam Tiêu Biểu Trong Năm 2014, Đội Tuyển Bóng Đá Quốc Gia Việt Nam Năm 2014

Để tiết kiệm ga thì chúng ta cũng có thể nấu nồi áp xuất hay bếp than.Khi gân bò đã chin tới thì bạn tắt bếp, vớt ra để ráo. Bổ thành khúc bé dại rồi ướp gân trườn với tỏi, gừng băm nhuyễn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh đường, 2 muỗng canh rượu trắng, 1 thìa nhỏ café ngũ vị hương, 1 muỗng café các gia vị nấu trườn kho, trộn đều các thành phần hỗn hợp trên lại cùng nhau rồi ướp từ bỏ 30 – 40 phút mang đến gân trườn thấm mọi gia vị.Chuẩn bị chảo nóng, cho chút dầu ăn, phi sả mang đến thơm. Mang lại gân trườn đã ướp hương liệu gia vị vào xào, tiếp đến cho một muỗng canh sa tế tôm vào đảo đều. Nêm nếm gia vị lại làm thế nào cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Trình bày :

Cho gân bò vừa xào ra dĩa, rắc lên phía trên một ít hạt đậu phộng giã nhỏ . Gân trườn xào sa tế ăn kèm với chút rau củ sống, chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt là ngon giỏi nhất. Chúc các bạn thành công với cách làm gân bò xào chua ngọt này nhé !