Cách làm tôm thịt kho củ cải muối

Thịt heo kho củ cải trắng là món ăn uống quan trọng đặc biệt thích hợp để đun nấu cùng trải nghiệm khi trời lịch sự đông. Các bước làm đơn giản, ít vật liệu nhưng thành phẩm không hầu hết ngon Ngoài ra đẹp mắt.

Bạn đang xem: Cách làm tôm thịt kho củ cải muối


500g giết mổ heo400g củ cải trắng3 củ hành khôHành láMuối hạtGia vị: Đường, bột súp, mì chính, hạt tiêu

*
Nguyên liệu của món Thịt kho củ cải

Sơ chế ngulặng liệu

*
Hành thô tách vỏ, băm nhỏ dại.

Hành lá vứt căn cơ, rửa không bẩn, phía đầu hành băm nhỏ dại, phần thân lá xắt nhỏ.

Thịt heo bóp qua cùng với muối hạt phân tử, kế tiếp rửa sạch, nhằm ráo rồi thái nhỏ chì.

Ướp làm thịt với:

1 thìa canh nước mắm1 thìa coffe bột ngọtmột nửa thìa cafe phân tử tiêu1 thìa cafe dầu ăn1 không nhiều hành khôĐầu hành lá băm

Trộn mọi lên với cho thịt thấm hương liệu gia vị trong tầm 15-trăng tròn phút.

Củ cải nạo vỏ, cắt cội, ngâm qua cùng với nước muối pha loãng khoảng 3-5 phút để loại trừ sút vị hăng và vật liệu nhựa. Sau kia vớt ra, cọ lại với thái khúc. Vì củ cải nhanh chín bắt buộc đừng thái vượt nhỏ dại. Tiếp đến ướp củ cải với 50% thìa cà phê bột canh.


Để đun nấu món giết kho củ cải, các bạn hãy lựa chọn phần làm thịt tía rọi (cha chỉ) hoặc nạc vai. Đây là đông đảo phần làm thịt bao gồm lẫn cả nạc cả mỡ thừa, lúc kho giết mổ đang ngậy, không bị thô.

Xem thêm: Giáo Án Địa Lí Lớp 9 Mới Nhất, Chuẩn Nhất, Giáo Án Địa Lí 9 Cả Năm Không Thiếu 1 Tiết

Củ cải chọn củ có cuống còn tươi, vỏ nhẵn không bị nhăn nheo, thân mọng nước và không bị thối dập.


Cách chế biến giết kho củ cải trắng

Cho 1 thìa bột canh dầu nạp năng lượng cùng 1,5 thìa canh mặt đường vào chảo. Thắng nước màu sắc nghỉ ngơi ánh sáng phải chăng, đủ nhằm mặt đường tung rã. lúc thấy mặt đường gửi lịch sự gray clolor cánh con gián cùng sôi sủi bọt nhỏ nhặt mặt dưới chảo thì tắt nhà bếp, đồng thời cho một thìa canh nước sôi vào, khuấy mọi.

*
Lúc này nước hàng đang cực kỳ nóng, nên những khi cho nước vào yêu cầu cảnh giác để rời bị khói nước bốc tương đối lên có thể khiến phỏng. Chính vì vậy, phải trộn nước rét vào nhằm giảm tphát âm tình trạng này cầm cố vị cho nước lọc để nguội.Bật lại nhà bếp sinh sống ánh sáng bé nhỏ, mang lại hành băm vào phi thơm rồi cho thịt vào. Sau kia tăng ánh sáng lớn hơn 1 chút cho thịt snạp năng lượng lại.

*
Đậy nắp nồi, chỉnh ánh nắng mặt trời xuống cùng kho làm thịt trong vòng 10 phút ít bắt đầu cho củ cải vào vì chưng củ cải nhanh chín hơn. Đảo phần nhiều đến khi thấy nước kho giết mổ bùng sôi thì nêm và nếm lại gia vị.

*
Nếu mong kho nhiều nước, bạn cũng có thể nêm thêm nước thanh lọc hoặc nước quả dừa tươi vào kho thuộc giết mổ cùng củ cải.Kho thêm khoảng chừng 10 phút nữa là thịt với củ cải chín mềm, đậm vị, hôm nay mang đến hành lá cùng tiêu vào, đảo thêm mấy chục giây rồi tắt phòng bếp.

*
Cho giết mổ kho củ cải ra tô, ăn lúc nóng kèm cơm White cùng dưa muối hạt chua hoặc rau luộc là vừa lòng vị.

*

Yêu cầu thành phẩm

*
Thịt kho củ cải thơm lừng, vị mặn ngọt hòa quyện đậm đà, nước kho sánh, bùi ngậy. Thịt mềm, củ cải chín nhưng lại không trở nên vỡ, nát. Màu sắc đẹp của món ăn cũng khá đẹp mắt, cuốn hút bạn nạp năng lượng.