Bạn đang tìm món chiên hấp dẫn, hãy thử tóp mỡ rang muối ớt giòn rụm, sẽ là món ngon mà bạn khó có thể bỏ qua, hứa hẹn không chỉ các bé nhỏ mà cả gia đình đều sẽ thích mê. Để hiểu hơn về món ăn này, mời bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH xem qua công thức thực hiện nhé!
Nguyên liệu làm Tóp mỡ rang muối ớt Cho 3 người
Mỡ heo 700 gr Muối ớt 1 muỗng canh Tỏi băm 4 tép Lá chanh 5 lá Dầu ăn 100 ml Muối/ tiêu 1 ítCách chọn mua mỡ heo tươi ngon
Để chọn mua mỡ heo tươi ngon, bạn nên chọn mua ở phần mỡ lưng, mỡ vai hoặc mỡ gáy.Mua mỡ heo có màu sắc trắng hồng, không chảy nhớt.Không nên mua mỡ sa, vì sẽ khiến mỡ khi phi bị mềm, nhũn và có mùi, không được ngon.Bạn đang xem: Tóp mỡ rang muối ớt
Sơ chế và thắng mỡ
Mỡ heo mua về rửa sạch, cắt hình hạt lựu.Sau đó cho mỡ vào chảo sâu lòng. Đổ nước vào luộc vừa chín với chút muối. Vớt ra rửa lại lần nữa, để ráo nước tránh bị văng dầu khi rang.Mách nhỏ: Để sơ chế mỡ heo không hôi bạn có thể rửa mỡ heo với nước muối loãng hoặc nước có pha chanh, giấm rồi rửa lại nước sạch.
Rang tóp mỡ
Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn cùng mỡ heo vào trong chảo đảo đều khoảng 7 phút đến khi mỡ heo chuyển sang màu vàng nâu thì vớt tóp mỡ ra khỏi chảo.Cho 4 tép tỏi băm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu vào chảo rồi trộn hỗn hợp lại với nhau khoảng 5 phút.Xem thêm: Học Tiếng Anh Lớp 5 Unit 3 Where Did You Go On Holiday? Where Did You Go On Holiday
Mách nhỏĐể giúp tóp mỡ vàng, giòn hơn, bạn có thể thêm 1 chút muối hoặc 1 ít nước cốt chanh khi thắng.Nước mỡ bạn có thể giữ lại để thực hiện các món chiên, món xào, ...
Hoàn thành
Cho tóp mỡ ra chén thêm 1 muỗng canh muối ớt, 1 ít lá chanh cắt nhỏ vào đảo đều đến khi muối ớt và lá chanh áo đều tóp mỡ là hoàn thành.Thành phẩm
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món tóp mỡ rang muối ớt thơm ngon đậm đà.Với tóp mỡ ăn vào rất giòn, hòa quyện cùng muối ớt mặn mặn cay cay, dùng lai rai hoặc ăn vặt đều hấp dẫn. Đây hứa hẹn sẽ là món ngon mà bạn khó có thể bỏ qua.Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm tóp mỡ rang muối ớt. Điện máy XANH hy vọng với công thức này, bạn có thể tự tay thực hiện chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công!*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm tóp mỡ rang muối ớt, cách làm tóp mỡ rang muối, tóp mỡ rang muối ớt, tóp mỡ rang muối, tóp mỡ
