Yaourt phô mai hay còn được gọi là sữa chua phô mai - là món nổi tiếng tại Đà Lạt không những ngon miệng nhưng mà còn rất tốt đối với sức khoẻ. Vậy bạn đã biết cách làm cho yaourt phô mai ngon đúng vị Đà Lạt tốt chưa? nếu như chưa, hãy xem thêm ngay phần đa hướng dẫn dưới đây nhé, chắc hẳn rằng chỉ thông qua quá trình đơn giản là chúng ta có thể tự tay sản xuất ra món ăn ngon chiêu đãi người thân trong gia đình và anh em rồi đấy.
Bạn đang xem: Yaua phô mai đà lạt
Nguyên liệu làm yaourt phô mai ngon đúng vị Đà Lạt
+ 190g sữa sệt ông thọ
+ 1 miếng phô mai (thể sử dụng phô mai con bò cười)
+ một hộp sữa chua ở ánh nắng mặt trời phòng
+ 220ml sữa tươi ko đường
+ 200ml nước thanh lọc ấm
Nếu bạn muốn làm nhiều rất có thể tăng số lượng các vật liệu trên đây.
Cách làm cho yaourt phô mai Đà Lạt cực ngon
- Đầu tiên các bạn nghiền nhuyễn miếng phô mai ra bởi thìa. đến phô mai kia vào tất cả hổn hợp sữa đặc với sữa tươi đem hâm sôi cách thuỷ. Lúc đun nhớ nhỏ tuổi lửa và đề xuất quấy đều làm cho phô mai hòa tan. Vừa đun vừa đều cho tới khi sữa và phô mai hòa tan.
- Tiếp đó chúng ta cho hộp sữa chua ra chén rồi khuấy nhẹ để giúp đỡ sữa chua loãng ra.
- liên tục đổ hỗn hợp sữa đã đun phương pháp thủy ban đầu đó vào vào sữa chua. Trong khi đổ thì chúng ta khuấy nhẹ tay sẽ giúp hỗn hợp hòa lẫn với nhau.
- Đem hỗn hợp này thanh lọc qua rây để sữa chua thật mịn. Cho phần đa hết hộp sữa chua này vào các cái hộp thuỷ tinh nhỏ tuổi có nắp đã sẵn sàng sẵn.
- Đem hộp sữa chua đó ủ khoảng 6 tiếng. Đây là khâu đặc trưng trong cách có tác dụng yaourt phô mai, ủ càng thọ thì sữa càng chua cùng ngon. Bạn có thể ủ hộp sữa chua bằng những cách sau:
+ Ủ sữa chua bằng lò nướng: chúng ta bật nhiệt độ của lò vi sóng bật chế độ nướng ở 100 độ khoảng tầm 10 phút rồi tắt lò. Đặt khuôn sữa vào khay nướng gồm sẵn nước ấm rồi để vào lò, ủ 6 – 8 mang tiếng được.
Xem thêm: Chân Tóc Có Hạt Trắng - Tóc Rụng Có Hạt Trắng Ở Chân Tóc Là Bị Làm Sao
+ Ủ sữa chua không đề nghị lò nướng: bạn đặt khuôn sữa vào nồi, bỏ thêm nước ấm vào chừng 2/3 chiều cao khuôn. Mang thùng đá hoặc khăn lông nhằm ấp kín đáo nồi ủ, tầm 1 tiếng cố nước mới cho nồi ủ một lần.
- cuối cùng bạn vứt sữa chua vào trong phòng mát tủ lạnh lẽo và hoàn toàn có thể thưởng thức.
Tác dụng của yaourt phô mai với sức khoẻ
- giúp cho xương vững chắc khỏe: hàm vị canxi dồi dào bao gồm trong yaourt giúp bổ sung cập nhật khoáng chất quan trọng cho cải cách và phát triển xương, chống chống bệnh loãng xương.
- làm cho giảm áp lực và mệt nhọc mỏi: ăn sữa chua phô mai giúp bổ sung probiotics, dựa vào thế để giúp giảm được stress và stress hiệu quả hơn so với người không ăn.
- nâng cao hệ tiêu hoá: sữa chua phô mai rất giản đơn tiêu hóa, hỗ trợ khuẩn lactic trong yaourt bổ ích cho đường ruột, giảm bớt sự khó tính do bệnh dạ dày gây ra.
- giúp làm bớt béo: yaourt phô mai rất giàu canxi giúp đưa hóa mỡ bụng thành năng lượng, bất biến lượng cholesterol trong máu…
- tăng tốc hệ miễn dịch: Yaourt kích thích tiếp tế kháng sinh giúp khung người chống lại những bệnh do vi trùng và virus khiến ra.
