Cây Ớt là một trong những thành phần gia vị không còn xa lạ trong ẩm thực hàng ngày của con tín đồ từ xa xưa tới nay. Theo một số nghiên cứu khắc ghi ớt là trong những cây được trồng trước tiên ở Châu Mỹ, trước 6000 năm về trước ớt đã được thuần hóa làm việc các khu vực tây nam Ecuador.
Bạn đang xem: Tuổi thọ của cây ớt
Cây ớt là gì ?
Cây ớt có tên khoa học tập là Capsicum, thuộc dòng họ Cà (Solanaceae), ngoài tên gọi phổ thông cây ớt còn gọi với một số trong những tên địa phương không giống như: lạt tiêu, lạt tử, hải tiêu,…
Ở vn ớt được trồng thông dụng ở khắp những tỉnh thành.
Đặc điểm sắc thái của cây ớt
Ớt thuộc cây cối lâu năm, thân dưới hóa rôc, chiều cao trung bình khoảng tầm 40 – 70cm, phần thân có tầm khoảng 4 cạnh, phân thành nhiều tán. Rễ gồm hình trụ, các nhánh phụ trở nên tân tiến nhanh tạo thành rễ chùm.
Lá cây ớt là dạng lá đơn, có bản thiết kế trứng hoặc thai dục, mọc thành chùm tất cả 5 – 6 giống bông hoa thị, phiến lá nhọn dần dần ở đâu, có màu xanh da trời đậm, tùy trực thuộc vào như là mà tất cả loại bao gồm lông hoặc không tồn tại lông.
Hoa ớt là hoa lưỡng phái, có form size nhỏ,có bề ngoài chén, có lá đài tương đối nhỏ, nhỏ và nhọn, thường mọc thành chùm bao gồm 3 – 4 hoa. Tràng hoa có tầm khoảng 7 cánh, phân vào cánh có lỗ nhằm tiết mật hoa. Đặc biệt hoa ớt rất có thể tự thụ phấn hoặc thụ phấn chéo nhờ côn trùng đều được.
Trái ớt có nhiều hình dạng khác biệt từ hình cầu đến hình nón, mặt phẳng trái trơn, có gợn sóng li ty và gồm khía. Trái lúc chín hay có màu đỏ hoặc đen vàng. Hạt ớt dẹp có dạng hình bán cầu, vỏ hạt cứng lại lúc chín.
Đặc điểm phát triển của ớt
Ớt là loại cây hoàn toàn có thể chịu nhiệt, tốc độ sinh trưởng của cây yếu và rất giản đơn rụng hoa. Là loại cây nhỏ tuổi có thể sống được vài năm nếu như được chăm sóc tốt. Điều đặc biệt là ớt rất dễ dàng mọc, dù không phải gieo trồng đông đảo ớt vẫn rất có thể tự mọc hoang và cải cách và phát triển như bình thường.
Lợi ích của cây ớt đối với cuộc sống
Có giá chỉ trị dinh dưỡng cao hữu dụng cho mức độ khỏe
Theo một vài nghiên cứu cách đây không lâu cho thấy, gia vị cay nóng có thể làm sút lượng cholesterol trong máu, giúp đỡ bạn điều trung khí huyết, cải thiện được tình trạng tim mạch. Trong ớt gồm chất capsaicin, có chức năng sinh nhiệt cao, góp cơ thể có tác dụng đốt cháy các chất béo, calo trong những bữa ăn, khiến cho bạn giảm cân hiệu quả và cấp tốc nhất. Đồng thời, ớt có tính năng rất đối với hệ tiêu hóa của bạn, vị cay của ớt sẽ giúp bạn bớt được cảm hứng đầy bụng, khó khăn tiêu, đôi khi kích mê thích vị giác của bạn, giúp cho bạn ăn ngon mồm hơn.
Cây ớt mang lại tác dụng kinh tế cao
Với nhiều công dụng có ích cho sức khỏe, cũng giống như đã trở thành 1 gia vị không thể không có trong cuộc sống mỗi người, vày vậy ớt có thị phần tiêu thụ rộng lớn lớn. Giá thành của ớt bây giờ cũng kha khá cao, theo mong tính vừa đủ người. Cách trồng và chăm sóc ớt rất đối kháng giản, yêu cầu không phải tốn thừa nhiều sức lực cũng như phân bón, nên hoàn toàn có thể tiết kiệm được khoản túi tiền khá cao cho tất cả những người trồng.
phương pháp trồng và âu yếm cây ớt
Cách trồng cây ớt
Đặt cây giống vào hố trồng làm thế nào để cho thẳng đứng không nghiêng vẹo, tỷ lệ mỗi cây yêu cầu cách nhau khoảng chừng 0,7m, từng hàng đề nghị cách nhau từ là 1 – 1,5m. Dùng cây chống sẽ giúp đỡ cây trực tiếp đứng, không trở nên gió giỏi mưa làm cho đổ hoặc làm cho gãy.
Cách nhân loài cây ớt
Hiện ni cây ớt được nhân giống chủ yếu bằng phương pháp gieo hạt, trước lúc gieo hạt yêu cầu lựa hầu hết hạt giống gồm tỉ lệ nảy mầm cao, chắc hẳn hạt, hạt không xẩy ra lép tuyệt bị mốc. Ngâm hạt tương tự với nước ấm khoảng 7 – 9 giờ, sau đó trộn phân tử với thuốc diệt nấm và kích mầm trong 25 phút. Sau đó vớt phân tử ra, rửa sạch với nước, dùng khăn độ ẩm gói kín, ủ hạt trong khoảng 48 giờ, các hạt giống sẽ tự nứt mầm ra. Đem hạt đang nứt mầm trồng ở giá bán thể đang bón lót bởi phân chuồng hoai mục, sau khoảng chừng 25 – 45 ngày sau, cây mọc được 3 – 5 lá thì rất có thể đem ra trồng.
Xử lý đất trồng
Đối cùng với cây ớt, nên chọn lựa loại khu đất có cơ cấu đất tốt, có đủ nhiệt độ và hệ thống thoát nước cao, nên chọn lựa đất tất cả độ pH bằng 5 – 6,5.
Dùng 50% phân chuồng hoai mục, 45% buồn bực mùn và 5% vôi bột rải phần lớn khắp vườn, tiếp nối tiến hành cày bừa cho đất tơi xốp và có thể trộn hầu như đất cùng với phân nhằm mục tiêu ổn định hóa học dinh dưỡng cũng tương tự giúp thăng bằng độ chua vào đất. Lượm không bẩn cỏ đần trước khi sử dụng vòi xịt nước vô ruộng để ủ đất trong 25 – 30 ngày.
Cách chăm sóc cây ớt
Lượng nước tưới mang đến cây ớtCách nhằm cây ớt giữ lại được độ ẩm lâu và tiết kiệm sức lực lao động cũng như công dụng nhất là buộc phải tưới vào các rãnh của luống cây, ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng thêm cách thức tưới bé dại giọt hoặc tưới phun ví như có hệ thống tưới.
Vào rất nhiều mùa khô và tiến trình cây ra hoa chế tác quả cần tưới nước thường xuyên cho cây nhằm cây ớt gồm đủ điều kiện để trở nên tân tiến tăng năng suất, lúc tưới nên cảnh giác tránh có tác dụng rụng hoa với quả.
Bón phânSau lúc trồng cây được khoảng chừng 1 mon sau nên tiến hành bón thúc dịp 1 mang đến cây cùng với tỉ lệ: 30% phân NPK (16 – 16 – 8); 40% phân hữu cơ hoai mục; 20% phân đạm; 10% phân urê. Sau 25 ngày, tiếp tục bón thêm đợt 2: 1/2 phân NPK; 30% Super Humic; 20% phân KCL. Vào từng đợt sẵn sàng thu hoạch nên bổ sung thêm phân Kali cùng phân Lân mang đến quả đạt năng suất.
Tỉa cành, tạo tán đến cây
Cần chu trình 3 tháng/lần thực hiện tỉa các lá và cành mọc gần cạnh gốc, để cây có thêm diện tích phát triển và giảm bớt được sâu bệnh tạo nên hại.
Thu hoạchKhi ớt bắt đầu chuyển sang màu bao gồm vết đỏ là dịp ớt ban đầu chín, đó là lúc bà con bắt buộc thu hoạch ngay giúp kích ham mê cây ớt ra hoa nhiều và sinh sản năng suất cao hơn cho lần sau.Khi thu hoạch, bà con lưu ý cần ngắt cả cuống, và tránh giảm làm gãy nhánh.Sau khi trổ hoa khoảng chừng 35-40 ngày thì đang thu hoạch được trái ớt.Đối với những lứa nở rộ rất có thể thu hoạch ớt mặt hàng ngày, còn thông thường thì phương pháp 1-2 mùa thu hoạch 1 lần.một số loại bệnh dịch cây ớt hay mắc phải
Bệnh rệp sợ bôngBệnh này vì rệp Aphis gossypii Glover gây hại, lúc bị nhiễm căn bệnh cây thường cho trái ít, hoặc trái bị dị tật, nếu để nặng rộng cây sẽ không còn ra trái mà bị tiêu diệt dần. Để chống trị loại dịch này, cần bóc tách ly hoặc tiêu bỏ ngay đều cây bị bệnh trước khi rệp lây lan, trong khi có thể sử dụng thuốc Diazinon để up date tình trạng dịch cho cây.
Bệnh đốm lá vày nấm Cercospora capsici gây ra, loại bệnh dịch này thường gây hư tổn trên lá, khi mắc bệnh trên lá thường xuất hiện thêm những đốm nhỏ tuổi có màu nâu xám, sau đây các vết dịch loang rộng lớn ra mặt phẳng lá, gây bị tiêu diệt lá và rụng lá sớm. Để phòng trừ loại bệnh dịch này, cần bằng phẳng lượng đạm khi bón phân đến cây, hình như có thể sử dụng thêm thuốc bảo đảm thực phun định kỳ 2 tháng/lần nhằm phòng ngừa bệnh tạo ra hại.
Các giống như ớt thông dụng trên vắt giới
| Ớt Ngọt (Ớt Chuông) | Capsicum Annuum | 0 | Tiêu biểu là ớt chuông xanh, có kích thước lớn nhất. Ngọt dịu. |
| Ớt Cubanelle | Capsicum Annuum | 0 – 1,000 | Ớt Cubanelle được coi là một loại ớt ngọt, tuy nhiên độ cay của nó hoàn toàn có thể từ nhẹ mang đến trung bình. Ớt Cubanell hay được thu hoạch trước lúc chín, khi chúng đang có greed color phớt vàng, tuy nhiên khi chín, bọn chúng trở phải đỏ tươi. |
| Ớt Aleppo | Capsicum Annuum | 10,000 | Ớt Aleppo, nói một cách khác là ớt Halaby, chọn cái tên theo thành phố Aleppo sinh hoạt Bắc Syria. Nó đa số được trồng tại Syria cùng Thổ Nhĩ Kỳ, với thường được sấy khô với nghiền nát. |
| Ớt Datil | Capsicum Chinense | 100,000 – 300,000 | Ớt Datil mang độ cay gắt của ớt Habanero hoặc mũ Bê-rê Xcot-len, nhưng hương vị ngọt hơn, và tất cả vị trái cây hơn. |
| Ớt Habanero | Capsicum Chinense | 100,000 – 350,000 | Liên quan cho ớt mũ Bê-rê Xcôt-len. Chủng loại ớt này là ông tổ của tất cả các loài ớt cay về độ cay. Được trồng chủ yếu ở Yucatan Peninsula – Mexico, Nó có màu vàng-cam, cam hoặc đỏ tươi, tùy trực thuộc vào thời gian t hu hoạch. Size trung bình từ là một đến 2 1/2 inch chiều dài cùng 1 đến 2 inch đường kính và có mẫu thiết kế mũ bê-rê. |
| Ớt nón bê-rê Xcôt-len | Capsicum Chinense | 100,000 – 350,000 | Loài ớt này là giống cây ớt habanero với nằm trong số những loại ớt cay tuyệt nhất ở bất kỳ nơi nào. Tên của nó khởi nguồn từ sự tương đồng với loại mũ Tam o’ Shanter của Xcôt-len, tuy nhiên nó chủ yếu xuất hiện thêm ở vùng Carribe và Guyana với Maldives. |
| Ớt Ancho | Capsicum Baccatum | 1,000 – 2,000 | Ớt Ancho là dạng sấy thô của ớt poblano. |
| Ớt Poblano | Capsicum Baccatum | 1,000 – 2,000 | Ớt poblano là một số loại ớt cực kì phổ biến. Dài 4 inch, có greed color rất đậm, lúc chín có red color hoặc nâu đậm. |
| Ớt Chilaca | Capsicum Annuum | 1,000 – 2,500 | Chilaca là loại ớt quả cong, dài, mảnh, cải tiến và phát triển khoảng 6-9 inch, cùng 1 inch bề rộng. |
| Ớt Hatch | Capsicum Baccatum | 1,000 – 2,500 | Ớt Hatch được trồng và thu hoạch sống thung lũng Hatch, bang New Mexico. Chúng được thu hoạch vào cuối tháng 7 và vào đầu tháng 8 và bao gồm vị từ cay nhẹ mang đến vừa. Quả ớt dài với cong, khôn xiết giống ớt Anaheim, và tuyệt vời và hoàn hảo nhất để nhồi vào món ăn. |
| Ớt Cascabel | Capsicum Annuum | 1,000 – 3,000 | Ớt Cascabel được trồng ở một vài vùng của Mexico. Quả nhỏ và tròn, đường kính từ 2-3 cm, cùng khi chín có red color sẫm. |
| Ớt Bhut Jolokia | Capsicum Frutescens & Chinense | 1,001,304 | Đây thực thụ là các loại ớt cay nhất ráng giới! |
| Ớt Ma | Capsicum Frutescens và Chinense | 1,001,304 | Đây chỉ là một tên gọi khác của ớt Bhut Jolokia. |
| Ớt Naga Jolokia | Capsicum Frutescens & Chinense | 1,001,304 | Đây chỉ là 1 trong tên hotline khác của ớt Bhut Jolokia. |
| Ớt Pepperoncini | Capsicum Annuum | 100 – 500 | Còn được điện thoại tư vấn là Ớt Tuscan. Một số loại ớt ngọt dìu dịu này được search thấy làm việc Ý cùng Hy Lạp. |
| Ớt Pimento | Capsicum Annuum | 100 – 500 | (Còn có tên là Pimiento). Không những để nhồi ôliu. Pimiento là từ ớt trong tiếng Tây Ban Nha. |
| Ớt Picuante | Capsicum Baccatum | 1,177 | Còn hotline là ớt Peppadew, được trồng sống tỉnh Limpopo của nam Phi, và trên thực tiễn là thương hiệu của ớt ngọt piquanté. |
| Ớt Aji | Capsicum Baccatum | 1,177 – 75,000 | Còn thường được hotline là ớt cay Pêru, aji là tên phổ biến chủ yếu ở Nam Phi và những vùng trồng ớt Caribbê. Xem thêm: Review 7+ Kem Rạn Da Bà Bầu Tốt Nhất Do Mẹ Bỉm Sữa Việt Bình Chọn |
| Ớt Bọ cạp New Mexico | Capssicum Chinense | 1,191,595 | Một tổ chức triển khai tại New Mexico đã phát triển loại ớt siêu cay điện thoại tư vấn là “Bọ cạp New Mexico” Bọ cạp New Mexico được nhận xét 1,191,595 Đơn vị Cay Scoville bởi vì một phòng phân tích độc lập. |
| Ớt Fatalii | Capsicum Chinense | 125,000 – 325,000 | Ớt Fatalii tới từ trung cùng nam châu Phi, và là 1 loài ớt cay tuyệt nhất trên thế giới. Với độ cay của ớt habanero, nó có hương vị hoa quả, cam quýt những hơn, và có vị cay tức thời, mạnh khỏe mẽ, không giống như habanero, mà lại vị cay “lặng lẽ đến với bạn.” |
| Ớt Rắn Naga | Capsicum Chinense | 1,382,118 | Ớt Rắn Naga (capsicum chinense) sẽ được review 1,382,118 Đơn vị Cay Scoville (SHU), theo những thử nghiệm được tiến hành bởi Phòng thể nghiệm Phân tích khoáng chất Warwick HRI Mineral, UK, trong tháng 11 năm 2010. |
| Ớt Bọ cạp Trinidad Butch T | Capsicum Chinense | 1,463,700 | Ớt Bọ cạp Trinidad Butch T đã được review 1,463,700 Đơn vị Cay Scoville (SHU), theo những thử nghiệm gần đây. Nó được nhân giống vị Butch Taylor của khách hàng Zydeco Hot Sauce và được trồng vì Chilli Factory. |
| Ớt Árbol | Capsicum Annuum | 15,000 – 65,000 | Các nguồn thông tin review loài ớt này theo 2 tiêu chuẩn – 15,000-30,000 cùng 50,000-65,000 Scovilles. Ớt Árbol là kiểu như ớt Mexico nhỏ dại và mảnh, dài mang lại 2-3 inch cùng rộng dưới ½ inch. |
| Ớt Savina Habanero Đỏ | Capsicum Chinense | 200,000 – 580,000 | Loài ớt này là một trong dạng cây ớt habanero. Nó từng duy trì Kỷ lục Guinness về chủng loại ớt cay nhất, nhưng hiện nay ớt Bhut Jolokia sẽ giành giải. |
| Ớt Jeanette | Capsicum Chinense | 225,000 | Được đánh tên theo cô kỹ cô gái lừng dang của Bra-xin, Ớt Cô Jeanette có mẫu mã của ớt chuông, nhưng có độ cay mạnh của ớt habanero |
| Ớt Fresno | Capsicum Annuum | 2,500 – 10,000 | Ớt Fresno có hình dáng và vị tương tự với ớt jalapeno, mà lại chúng rất có thể cay rộng nhiều. Ớt Fresno đổi từ blue color sang đỏ khi mập lên và tăng độ cay, nhưng chúng thường được thu hoạch với bán khi còn xanh. |
| Ớt Mulato | Capsicum Annuum | 2,500 – 3,000 | Mulato là dạng sấy khô gồm vị nhẹ mang lại vừa của Poblano, tương tự như như Ancho, nhưng hương vị hơi khác. |
| Ớt Guajillo | Capsicum Annuum | 2,500 – 5,000 | Guajillo là một trong những loại ớt phổ biến nhất được trồng và áp dụng tại Mexico. Nó có vị cay nhẹ mang lại vừa, và tất cả vỏ trơn, gray clolor đỏ đậm. |
| Ớt Mirasol | Capsicum Annuum | 2,500 – 5,000 | Tên Mirasol có nghĩa là “tìm phương diện trời” trong giờ Tây Ban Nha, mô tả cách quả ớt mọc trên cây. Bọn chúng được điện thoại tư vấn là Guajillo ở dạng sấy khô, là giữa những thành phần thiết yếu được sử dụng trong những món nước xốt chấm truyền thống. |
| Ớt Chipotle | Capsicum Annuum | 2,500 – 8,000 | Chipotle là ớt jalapeno hun khói. Các bạn sẽ nhận thấy vị khói sệt trưng của các món ăn nhất định như món salsas tất cả ớt chipotle. Vô cùng ngon. |
| Ớt Jalapeno | Capsicum Annuum | 2,500 – 8,000 | Là các loại ớt thịnh hành nhất trên rứa giới! Được thu hoạch lúc xanh hoặc chín đỏ, dài khoảng tầm 4-6 inch. Chipotle là ớt jalapeno hun khói. |
| Ớt Morita | Capsicum Annuum | 2,500 – 8,000 | Một một số loại ớt jalapeno hun khói, giống như như ớt chipotle. |
| Ớt Paprika | Capsicum Annuum | 250 – 1,000 | Một các loại ớt lớn hình nón. Nó được sấy khô cùng xay bột để làm loại bột hương liệu gia vị quen thuộc. |
| Ớt Pasilla | Capsicum Annuum | 250 – 3,999 | Pasilla hay “cây nho nhỏ” đúng là nói mang lại ớt chilaca khô. Chilaca, khi tươi, nói một cách khác là pasilla bajio, xuất xắc ớt đen hoặc “ớt black Mexico” vị vì, khi bắt đầu hết xanh sẫm, nó bao gồm màu nâu sẫm. Cây ớt thường trở nên tân tiến có độ cao từ 8 cho 10 inch. |
| Ớt Bọ cạp Trinidad | Capsicum Chinense | 300,000+ | Giống ớt đỏ, nhăn nheo này hệt như con bọ cạp, như cái brand name của nó, và lừng danh vì độ cay trẻ trung và tràn trề sức khỏe của nó |
| Ớt Habanero Caribbe Đỏ | Capsicum Chinense | 300,000 – 475,000 | Loài ớt đặc trưng cay này xuất phát điểm từ bán đảo Yucatn ngơi nghỉ Mexico, hiện nay còn được trồng sinh sống vùng Carribe và khắp Bắc Mỹ. |
| Ớt Rocoto | Capsicum Pubescens | 30,000 – 100,000 | Hay nói một cách khác là Ớt AKA the Manzano. Chủng loại ớt này thường xuyên được tra cứu thấy ớt phái nam Mỹ. Nó nằm trong những loại ớt thuần hóa cổ nhất, cùng được trồng rộng 5000 năm về trước. Nó có vẻ như như tương quan đến những loài ớt không thuần hóa vẫn mọc ở Nam Mỹ. |
| Ớt Cayen | Capsicum Annuum | 30,000 – 50,000 | Một loại ớt trái mảnh, có greed color đến đỏ, dài khoảng tầm 2 mang đến 3 inch. Gia vị “ớt cayen” bạn sử dụng là dạng sấy khô, nghiền bột của các loại ớt này. |
| Ớt Ají Amarillo | Capsicum Baccatum | 30,000 – 50,000 | Vì “Amarillo” là từ bỏ Tây Ban Nha đến “vàng”, và “Ají” là thuật ngữ mang lại ớt ở Nam Mỹ, loại ớt này còn gọi là “ớt vàng.” |
| Ớt Ají Limo | Capsicum chinense | 30,000 – 50,000 | Ají Limo là 1 loại ớt rất cay từ Peru. (Ají là thuật ngữ cho ớt làm việc Nam Mỹ.) |
| Ớt Tabasco | Capsicum Frutescens | 30,000 – 50,000 | Vâng, đấy là loài ớt được thực hiện trong trong món nước xốt Tabasco. Quả ớt vạt nhọn và dài bên dưới 2 inch. Màu quả thường là từ quà kem đến đỏ. |
| Ớt Pequin | Capsicum Annuum | 30,000 – 60,000 | Còn được phát âm là Piquin, loại ớt này còn gọi là Ớt Chim, do nó được các loài chim hoang dã ăn và truyền bá. |
| Ớt Guntur Sannam | Capsicum Annuum | 35,000 – 40,000 | Ớt Guntur Sannam được trồng tại Guntur cùng Warangal và những vùng cạnh bên ở tè bang Andhra Pradesh trên Ấn Độ. |
| Ớt Ají Panca | Capsicum Baccatum | 500 | Ớt Panca (hay Ají Panca vì nó được nghe biết ở nam Mỹ), là 1 loại ớt đỏ sẫm có red color tía, lâu năm từ 3-5 inch. |
| Ớt Chiltepin | Capsicum Annuum | 50,000 – 100,000 | Chiltepin, xuất xắc Chiltepine, là loại ớt gồm hình nhỏ, tròn hoặc ôvan, màu đỏ đến đỏ cam, đo được 0.8 centimet đường kính. |
| Ớt Thái Lan | Capsicum Annuum | 50,000 – 100,000 | Bất chấp quan tiền điểm thịnh hành rằng không tồn tại “ớt Thái Lan” hiếm hoi mặc dù hầu như các ứng cử viên cho thương hiệu này đều phải có kích thước bé dại và tất cả độ cay hoặc độ hăng cao. Có tối thiểu 79 như là ớt cá biệt đã lộ diện từ ba loài ớt sinh hoạt Thái Lan. |
| Ớt mắt Chim | Capsicum Frutescens | 50,000 – 100,000 | Ớt đôi mắt Chim nhỏ tuổi bé bắt nguồn nghỉ ngơi Cam Pu Chia, Việt Nam, Thái Lan, Philippin, và những nước lạm cận, nhưng hiện giờ chúng xuất hiện khắp trên chũm giới. |
| Ớt Thiên Tân | Capsicum Annuum | 50,000 – 75,000 | Thiên Tân là tên gọi được đặt theo một tỉnh giấc ở china nơi chủng loại ớt này bắt nguồn. |
| Ớt Sáp Hungary | Capsicum Annuum | 5,000 – 15,000 | Ớt Sáp Hungary, như tên thường gọi của nó, có nguồn gốc ở Hungary. |
| Ớt Serrano | Capsicum Annuum | 5,000 – 23,000 | Một phiên phiên bản nhỏ hơn của ớt jalapeno, giống như về color sắc, nhưng nhỏ tuổi hơn, dài khoảng chừng 1 cho 2 inch, rộng khoảng tầm 1/2. Tất cả màu trường đoản cú xanh đậm đến hơi đỏ. Sử dụng làm gia vị! |
| Ớt Peter | Capsicum Annuum | 5,000 – 30,000 | Còn hotline là Chilly Willy, một loại ớt nhỏ tuổi thú vị làm nên một công ty đề tuyệt đối trong vườn cũng tương tự trong bữa ăn do kiểu dáng giống bộ phận sinh dục nam quánh trưng, cũng như cái thương hiệu của nó. |
| Ớt “Mũ Giám mục” | Capsicum Baccatum | 5,000 – 30,000 | Cây ớt này là thành viên của các loài Capsicum Baccatum, bao hàm ớt Ají. |
| Ớt Puya | Capsicum Annuum | 5,000 – 8,000 | Ớt Puya tựa như như Guajillo, nhưng nhỏ dại và cay hơn. |
| Ớt Anaheim | Capsicum Annuum | 500 – 1,000 | Một một số loại ớt cay nhẹ, size cây vừa nên từ 6-10 inch, hay được sử dụng khi còn xanh, mặc dù cũng hoàn toàn có thể dùng khi chín đỏ. |
| Ớt Santa sắt Grande | Capsicum Annuum | 500 – 700 | Còn được hotline là ớt cay vàng và ớt guero. Dài khoảng tầm 5 inch cùng khi chín tất cả màu kim cương phớt xanh, đưa dần trường đoản cú màu rubi cam cho màu đỏ. |
| Ớt Dundicut | Capsicum Annuum | 55,000 – 65,000 | Giống ớt nhỏ, tròn này từ Pakistan có đường kính khoảng ½ inch mang lại 1 inch, với có màu đỏ đậm. |
| Ớt Malagueta | Ớt Malagueta | 60,000 – 100,000 | Ớt Malagueta tựa như về bề ngoài như ớt mắt chim xuất xắc ớt xứ sở của những nụ cười thân thiện thái lan bởi màu đỏ sáng với thân ngắn, vát. Quả ớt bước đầu có màu xanh lá cây lá cùng chín đỏ, với chỉ cải cách và phát triển khoảng 5 cm. |
