Nói đến Bến Tre, dĩ nhiên rằng các bạn sẽ nghĩ ngay đến xứ sở của dừa. Nếu tất cả dịp được đến Bến Tre, các bạn sẽ được thưởng thức món củ hũ dừa rất đặc trưng của vùng.
Bạn đang xem: Củ hủ dừa là gì
Với không ít người Bến Tre, củ hũ dừa là 1 trong những đặc sản, 1 món ăn vô thuộc thơm ngon với đây đó là vật báu của trái dừa. Củ hũ dừa hay có cách gọi khác là Đọt dừamàu white và có độ giòn sệt trưng.Củ hũdừa có màu trắng tinh như miếng đậu phụ non. Vị ngọt thanh, giòn cơ mà thơm mát mùi dừa. Không ít người dân sẽ chọn lựa cách ăn sống,ăn ngay tại vườn khi vừa chặt xuống. Để lấy được củ hũ dừa, fan dân bến tre sẽ đề xuất tìm đều câu dừa già. Bọn họ sẽ buộc phải trèo lên tận ngọn dừa, tiếp đến dùng dao đốnhết lớp lá, hoa dừa và quả dừa thì mới chặt lấy được phần đọt dừa.
Phần đọt dừa này sẽ tiến hành gọt loại bỏ đi lớp mo xơ bên ngoài, làm lộ ra phần trắng bên phía trong - call là củ hủ dừa. Củ hủ dừa tất cả độ giòn cao và vị ngọt nhẹ. Để giữ mang lại củ hũ dừa thơm ngon, và giữ được lâu, fan dân sẽ cắt khúc, thái theo từng lát mỏng,rồi dìm vào nước đá tất cả pha chútmuốihoặc nước cốt chanh để giúp cho củ hủ dừa không trở nên thâm với giữ được độ giòn thọ hơn.
Xem thêm: Con Trai Cung Thiên Bình Nam Trong Tình Yêu Sẽ Như Thế Nào? Tính Cách Cung Thiên Bình
Củ hũ dừa hoàn toàn có thể làm được không hề ít món ăn nhưng chắc hẳn rằng món trông rất nổi bật nhất chính là củ hũ dừa trộn gỏi với tôm, ăn kèm với phồng tôm. Để làm món ăn này, bạn cần phải có nguyên liệu sau:
Nguyên liệu làm củ hũ dừa trộn gỏi:
500 gram củ hũ dừa1 củ cà rốt1 củ hành tây200 gram tôm nhỏChanh, rau răm, tỏi, nước mắm nam ngư đường, ớt.50 gam lạcBánh phồng tômHành tím
Cách làm củ hũ dừa trộn gỏi:
Bánh phồng tôm cừu giòn lên.
Củ hũ dừa, cải đỏ, hành tây sau khi ngâm đá 15 phút vớt ra nhằm ráo, tôm luộc chín vứt vỏ, hành tím băm nhỏ dại phi vàng, rau củ răm xắt nhỏ, toàn bộ cho vào trộn với nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt.
Bạn rang lạcvàng rồi rắc lên trên.
Sau đó chúng ta rải phồng tôm lên trên với ăn luôn luôn để tránh phồng tôm bị ỉu.
Món củ hũ dừa trộn tôm bội nghĩa đất là món ăn rất phổ biến của fan miền Tây. Bạn có thể luộc thêm giết thịt lợn để trộn vào ăn cùng cũng tương đối thơm ngon. Xung quanh món gỏi, fan miền Tây còn dùng củ hũ dừa để kho, làm bếp canh hoặc cừu xào. Dù làm món gì thì củ hũ dừa cũng đông đảo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và khiến nhiều người mê mẩn ngay lần đầu nạp năng lượng thử.
Đánh giá: 1 2 3 4 5
3.7 / 5 (6 bình chọn)
chia sẻ Tweet
Món ngon từng ngày
chức năng của khoai tây? bí quyết làm món trườn hầm khoai tây tốt nhất có thể cho sức khỏe
Món ngon mỗi ngày
giải pháp làm món măng sặt om sườn/thịt nạc bằm, đặc sản nổi tiếng Yên Bái
Món ngon hằng ngày
bí quyết làm xôi khúc lá dứa dẻo thơm, chuẩn vị miền Bắc
Món ngon hằng ngày
biện pháp làm món bố rọi lắc sả tắc thơm ngon khó khăn cưỡng
Món ngon hàng ngày
tuyệt kỹ làm món cá kho bia thơm ngon đậm đà, không tanh
Món ngon hằng ngày
bí quyết làm con gà hấp lá sen thơm ngon, ngọt vị cực kì hấp dẫn
Ẩm thực
Tiêu dùng
giá chỉ nông sản bây giờ 25/4: giá mít Thái liên tục tăng
giá bán heo hơi lúc này 25/4: Chững giá tại 3 miền
giá chỉ tiêu lúc này 25/4: down đầu tuần
giá bán cà phê hôm nay 25/4: Giá nhân loại sụt giảm tốc
giá nông sản hôm nay 24/4: giá chỉ mít Thái tụt giảm mạnh cuối tuần
Nổi bật
Tin tức
Tỉnh lạng Sơn tiếp tục dừng thừa nhận xe trái cây tươi lên cửa khẩu
dự báo thời tiết bây giờ ngày 11/11: miền trung tiếp tục mưa lớn kéo dài
ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của không ít con mặt đường
Trải nghiệm 1 ngày ở vùng nông thôn ở hàn quốc
Món ngon mỗi ngày
Sức khỏe
Làm đẹp
Làm bánh
ra mắt | Điều khoản sử dụng | pr | liên hệ
Chịu nhiệm vụ nội dung: Đặng Thị Bích Hạnh
Thị trườngTài chínhChuyển độngTiêu dùngThực phẩmẨm thựcĐịa điểmBếp nhàNhà cửaCẩm nang
