NƯỚC MƠ NGÂM HÀN QUỐC


By Vào bếp Khó GìLast updated Th11 30, 2021

Trong y học cổ truyền phương đông, nước mơ có công dụng phòng chống các bệnh về tiêu hóa, cảm lạnh, cảm cúm, tăng mức độ đề kháng. Thành phía bên trong quả mơ gồm những: axit carotin, vitamin C, vitamin B1, lecopen… Nước quả mơ còn là 1 trong chất chống oxy hóa tự nhiên, làm cho sáng mắt và mịn da. Ngoại trừ ra, nó còn có tác dụng cân bởi hệ thần kinh với giúp dễ dàng ngủ hơn.

Bạn đang xem: Nước mơ ngâm hàn quốc

*
Mơ chứa nhiều chất kháng oxy hóa, tốt nhất có thể cho sức khỏe của đầy đủ người. Ảnh: Internet.

Ở Hàn Quốc, nước mơ được sử dụng rộng thoải mái trong các món nạp năng lượng như một chất thay thế cho con đường và mật ong. Điều này là vì nước chiết xuất từ ​​quả mơ bao gồm vị ngọt mát không giống với vị ngọt gắt của đường. Nước mơ thường xuyên được dùng trong các món ăn uống như kim chi truyền thống cuội nguồn của Hàn Quốc, salad rau xanh trộn, làm thịt nướng tẩm ướp,… với những công dụng tuyệt vời đề cập trên, các bạn còn mắc cỡ ngần gì mà lại không vào phòng bếp để từ chế biến. Nước mơ tẩm bổ này.

2. Hướng dẫn giải pháp làm nước mơ ngâm con đường Hàn Quốc chuẩn chỉnh nhất.

Nước mơ là đồ uống giải khát mùa hè được rất nhiều người yêu thương thích. Tuy nhiên, ko phải người nào cũng biết giải pháp ngâm nước mơ để không xẩy ra nổi váng tốt lên men.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mơ tươi 1 kg500 gram mặt đường trắng hoặc 1 kg con đường phèn100 gram muối hộtLọ thủy tinh trong sạch
*
Chuẩn bị nguyên liệu để làm nước mơ xẻ dưỡng. Ảnh: Internet.

Xem thêm: 8+ Cách Trang Trí Shop Thời Trang Đẹp Hút Hồn Khách Hàng, 7+ Cách Trang Trí Shop Quần Áo Đơn Giản Mà Đẹp

2.2. Hướng dẫn cách làm nước mơ ngâm mặt đường phèn Hàn Quốc

2.2.1. Chọn mơ dìm đường

Để có một bình nước mơ ngon thì khâu lựa chọn mơ cực kỳ quan trọng, nó quyết định đến chất lượng của nước mơ. Bạn hãy chọn những trái mơ sau:

Chọn đầy đủ quả đều, căng mọng, có màu đỏ hoặc vàng, còn các tơ mịn. Đây là đa số quả mơ chín mới, tươi sạch sẽ cho chính mình một chai nước mơ thơm ngon.Loại vứt những trái mơ bị dập, thối, héo hoặc chín …
*
Chọn các quả mơ còn tươi, chín những để nước mơ ngon với thơm. Ảnh: Internet2.2.2. Bí quyết ngâm mơ với đường trắng / mặt đường phènMơ download về rửa không bẩn với nước thật nhẹ nhàng để không biến thành nát. Mơ ngâm vào trong nước giấm trộn loãng 10 phút, rửa sạch để ráo. Chúng ta cũng có thể phơi nắng hoặc sử dụng quạt để mơ cấp tốc khô.Dùng tăm hoặc dụng cụ chuyên sử dụng để loại trừ phần cuống mơ khô. Trong số ấy thường gồm chất không sạch nên cần loại bỏ để tránh triệu chứng mơ bị hỏng trong quy trình ngâm. Điều này cũng góp nước mơ được tiết ra nhanh hơn.Lọ thủy tinh đề nghị rửa sạch, tráng qua nước sôi để sa thải vi khuẩn, cần sử dụng khăn vệ sinh thật khô trước lúc cho ô mai vào.
*
Cho một chút muối vào các thành phần hỗn hợp mơ nhằm mơ không biến thành lên men thành rượu. Ảnh: Internet.Rải một lớp đường dày mặt dưới lọ, tiếp đến cho mơ vào với cứ một lớp đường cho đến khi hết. Bạn chăm chú không đổ đầy bình mà nên cách miệng 2 – 5 cm rồi bịt nắp lại. Điều này có nghĩa là quá trình lên men sẽ không tạo ra ngẫu nhiên bong nhẵn hoặc khí.Để mơ không bị nổi váng, hãy cho một chút ít muối trước khi đậy nắp. Để lọ nghỉ ngơi nơi thoáng mát và không dịch chuyển nhiều.Sau một tháng, phần đa quả mơ đưa sang trạng thái chuẩn bị sẵn sàng để sử dụng. Lúc này nước mơ gồm màu hổ phách khôn xiết đẹp mắt. Nếu trong quy trình ngâm, con đường bị lắng lại, các bạn dùng đũa khuấy đông đảo cho đường tan hết.2.2.3. Cách làm nước mơ ngâm đường nước hàn tự làmPha 4 thìa nước mơ cùng với 5 – 6 quả mơ vào 250 ml nước nóng, thêm nước cốt chanh tươi với thưởng thức.Nếu phù hợp uống lạnh, bạn cho nước mơ vào ly, thêm chút soda sủi tăm hoặc nước khoáng, một chút ít đá rồi khuấy hầu như và thưởng thức.Đừng quên sử dụng nước mơ để gia công kim chi Hàn Quốc, để giúp món ăn uống này tròn vị và cuốn hút hơn.
*
Nước mơ sử dụng lạnh hoặc uống nóng đều rất ngon. Ảnh: Internet.

3. Những lưu ý khi tự làm cho ô mai dìm đường đúng chuẩn của tín đồ Hàn Quốc

Thường xuyên mở nắp bình thử nhằm khí thoát ra phía bên ngoài trong quá trình ngâm.Nếu nước có màu đục nghĩa là đã bị vi trùng xâm nhập, bạn cần vớt bánh bao ra. Để ráo nước mơ, đun sôi, để nguội rồi đổ lại vào lọ.Để ô mai nhanh lên men, bạn cũng có thể dùng tăm nhọn chọc vào lỗ trên ô mai để ô mai ra nước nhanh hơn. Nước mơ càng để lâu càng cho hương vị thơm ngon, hoàn toàn có thể dùng cả năm.
*
Ngoài cách làm nước mơ nhằm uống, chúng ta cũng có thể dùng mơ để ngâm rượu. Ảnh: Internet.Bạn gồm thể tách nước mơ và nước mơ để bảo vệ trong lọ thủy tinh che kín, để địa điểm thoáng mát.Rượu mơ có thể được cung cấp rượu trắng hoặc rượu sochu. Ngâm khoảng chừng 2-3 tuần là giành được bình rượu mơ xuất sắc cho mức độ khỏe.

Cách làm cho nước mơ Hàn Quốc để làm thức uống giải nhiệt, tuyệt muối kim chi rất 1-1 giản. Chỉ vài bước cơ bản bạn sẽ có ngay một cốc nước mơ giải khát cùng là gia vị tuyệt đối hoàn hảo trong nấu bếp nướng. Đừng quên bổ sung thêm một ly nước mơ gồm vị chua thanh và mùi thơm khó cưỡng giữa những ngày hè rét nực. Hãy vào phòng bếp và nấu để chiêu đãi mái ấm gia đình một món ăn uống vừa ngon vừa giỏi cho sức mạnh nhé.