Nấu ăn là một nghệ thuật và người tạo ra các món ăn ngon chính là nghệ sĩ. Với cùng một nguyên liệu sẵn có là xúc xích nhưng để chế biến ra các món vừa ngon, hấp dẫn lại đầy đủ chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng có thể làm hoàn thành một cách xuất sắc. Bữa cơm cuối tuần tụ họp của gia đình mình, bạn hãy vào bếp “trổ tài” với món xúc xích sốt chua ngọt sau đây của Ông gia IKA nhé, đảm bảo sẽ ngon “mê ly” và khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy!
Nguyên liệu làm món xúc xích xào chua ngọt
Để làm món xúc xích xào chua ngọt CHUẨN ngoài hàng, ở khâu chuẩn bị, bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
Xúc xích: 4 cây
Tương ớt chua ngọt: 5 muỗng canh
Ớt bột: 2 muỗng cà phê
Hành tím: 3 củ
Tỏi: 3 tép
Màu dầu điều: 2 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Rau trang trí: Rau mùi ta, xà lách
Xúc xích ngon hun khói IKA - sự lựa chọn
số 1 cho món xúc xích rim chua ngọt
Cách làm xúc xích xào chua ngọt
Bước 1: Sơ chế xúc xích
Xúc xích sau khi mua về, bạn khứa xéo trên bề mặt xúc xích sao cho xúc xích không bị đứt ra. Sau đó, bắc chảo lên bếp, khi chảo đã nóng, bạn đổ khoảng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho xúc xích vào chiên cho đến khi xúc xích chín và các mặt vàng đều, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Bạn đang xem: Xúc xích sốt chua ngọt
Nếu như bạn muốn hạn chế bớt lượng dầu ăn cho món ăn này, ngoài cách rán xúc xích trên chảo dầu nóng, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu cài đặt 170 độ trong vòng 4 phút để làm chín xúc xích nhé!
Bước 2: Xào xúc xích sốt chua ngọt
3 tép tỏi và 3 tép hành tím lột vỏ rửa sạch và băm nhuyễn. Cho vào chảo vừa rán xúc xích 2 muỗng canh màu dầu điều rồi sau đó cho tỏi và hành tím băm nhuyễn vào phi thơm.
Đến khi dậy mùi thơm, bạn cho vào chảo 5 muỗng canh tương ớt chua ngọt và 2 muỗng cà phê ớt bột vào đảo đều lên. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, có thể không cần cho ớt bột vào và thay vào đó là tương cà nhé!
Quá trình xào xúc xích chua ngọt
Khi hỗn hợp sóng sánh, quyện lại, bạn cho xúc xích vào, lăn đều trên chảo để áo đều toàn bộ sốt lên bề mặt xúc xích. Xào trong vòng 2 phút trên lửa nhỏ để phần sốt thấm vào xúc xích, trong lúc này bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
Bước 3: Bày ra đĩa và thưởng thức
Với mùi ta, rau xà lách, bạn rửa sạch để ráo nước. Khi xúc xích đã hoàn thành, bạn xếp một lớp xà lách ở dưới cùng của đĩa, để xúc xích lên, rưới nố phần sốt còn lại trong chảo lên trên và trang trí thêm bằng một vài cọng rau mùi để thêm bắt mắt và hấp dẫn!
Thành phẩm món xúc xích sốt chua ngọt
Xúc xích rim chua ngọt thưởng thức cùng với gì?
Món xúc xích sốt chua ngọt sau khi hoàn thành có màu vàng rất đẹp mắt nhờ xào với dầu điều, thấm đẫm vị chua chua, ngọt ngọt, cay the rất vừa miệng. Bên ngoài dai, giòn vàng rụm bên trong ngọt mềm đậm vị, phảng phất mùi tỏi với hành phi rất thơm và hấp dẫn.
Món ăn này ăn cùng với cơm nóng thì chắc chắn là siêu “hao cơm” rồi! Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm cùng bánh mì sandwich lát cũng rất là hợp lý. Món ăn này thích hợp cho những gia đình có trẻ nhỏ, làm vào những bữa tối cuối tuần hoặc các buổi tiệc của gia đình thì chắc chắn sẽ siêu “đắt khách đấy”!
Mua xúc xích ở đâu chất lượng TỐT để làm xúc xích xào chua ngọt?
Để món xúc xích rim chua ngọt thêm phần cuốn hút, thơm ngon đặc biệt là đầy đủ chất dinh dưỡng thì chọn mua xúc xích ở đâu uy tín, chất lượng TỐT là điều được rất nhiều người quan tâm. Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường về các sản phẩm xúc xích hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể chọn mua các sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về làm xúc xích sốt chua ngọt cho gia đình mình.
Xem thêm: Đo Lượng Mỡ Trong Cơ Thể Bạn Có Hấp Dẫn ? Cách Tính Chỉ Số Lượng Mỡ Thừa Trong Cơ Thể
Sản phẩm xúc xích Klobasa Ông già IKA
Toàn bộ các sản phẩm xúc xích nhà Ông già IKA đều được làm từ thịt lợn, thịt bò tuyển chọn, chất lượng cao, sau khi sơ chế sạch sẽ sẽ được tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA rồi đem đi hun khói gỗ sồi cao cấp nhập khẩu từ Châu u theo chế độ kiểm soát nghiêm ngặt, hiện đại, khép kín.
Sản phẩm xúc xích tạo thành mang hương vị thơm ngon đặc trưng, đậm đà và đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài xúc xích với hương vị nguyên bản, đê món xúc xích xào chua ngọt của mình thêm lạ miệng và độc đáo, bạn có thể tham khảo và chọn mua các sản phẩm xúc xích đặc biệt tại Ông già IKA như: xúc xích nấm vị nấm hương, xúc xích Klobasa tỏi thơm nồng vị tỏi và xúc xích Klobasa Praha gia vị hạt dổi - gia vị vàng đặc sản của vùng Tây Bắc,...
Trên đây là cách làm món xúc xích xào chua ngọt mà Ông già IKA muốn gửi đến bạn. Hi vọng những thông tin trên thực sự hữu ích, giúp bạn làm được món xúc xích sốt chua ngọt ĐÚNG CHUẨN ngoài hàng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Với tình hình dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua các sản phẩm tại Ông già IKA, bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!
Shopee: https://shopee.vn/mascordbrownz.com
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: Các sản phẩm xúc xích hun khói BÁN CHẠY nhất 2021 tại Ông già IKA.
