Cách làm cho chả cá cừu dai ngon cuốn hút ngay sau đây sẽ là gợi ý hoàn hảo cho mình để làm mới bữa cơm hàng ngày của mình. Cá thấm đều các gia vị rồi được đem đi chiên vàng giòn lên hết sức kích ham mê vị giác.
Bạn đang xem: Cách chiên chả cá ngon
Chả cá rán – món ăn kích say đắm vị giác cùng với vị dai, thơm, đậm đà. Ảnh: Internet
Chả cá là món nạp năng lượng khoái khẩu của không ít người. Vị dẻo ngon, giòn tan, đậm đà gia vị rất cuốn hút. Cách làm cho chả cá cừu bột siêu thích hợp cho bạn trổ tài nghệ làm bếp nướng và chiêu đãi người thân, bằng hữu của mình. Nguyên vật liệu đơn giản, phương pháp học nấu nạp năng lượng cơ bản nhanh gọn, chắc chắn chắn bạn sẽ cho ra lò hầu hết miếng cá chiên vàng lôi cuốn với các bước hướng dẫn bên dưới đây!
Nội Dung bài bác Viết
2 biện pháp làm chả cá chiênNguyên liệu có tác dụng chả cá chiên
300g thịt cá phi lê (cá rô phi hoặc cá thác lác)3 muỗng nhỏ canh bột năng3 muống nêm canh dầu ăn10g hành tím1 quả trứng gà50g bột mìGia vị bao gồm: bột cừu xù, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, tương ớt.Cách làm cho chả cá chiên
Sơ chế cá
Cá sau thời điểm mua về, bạn rửa sạch, thái lát nhỏ. Nếu như là cá thác lác thì chúng ta cạo mang phần giết cá.
Cắt cá thành miếng nhỏ. Ảnh: Internet
Cách ướp chả cá chiên
Cho bột năng, dầu ăn, củ hành tím băm nhỏ 2 muỗng coffe nước mắm, ½ muỗng cà phê muối muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm hạt nêm, ¼ muỗng tiêu vào cá rồi trộn đều tất cả lên đến cá thấm gia vị.
Cách khiến cho chả cá dai
Bạn đổ cá vào thiết bị xay nhuyễn. Sau đó, cần sử dụng thìa quết các để các thành phần hỗn hợp chả cá dai. Tiếp theo, các bạn mang cá bỏ vào máy xay, xay lần 2 với vận tốc thấp. Cuối cùng, chúng ta mang cá ra dùng muỗng quết thêm 2 – 3 phút nữa là được.
Xem thêm: Một Số Cách Vào Bbc Tiếng Việt 2015, Quốc Tế Tiếp Tục Lên Tiếng Về Ls Đài
Dùng muỗng quết cá. Ảnh: Internet
Cách chiên chả cá
Dùng muỗng cà phê múc trường đoản cú 3 – 4 muỗng chả cá, ấn dẹp ra.
Đánh tan trái trứng gà.
Lăn từng miếng chả cá qua bát bột mì. Rồi đến chén bát trứng gà. Tiếp nối đến bát bột chiên xù.
Cho dầu vào chảo rồi theo lần lượt thả từng miếng chả cá vào chiên. Lúc chiên, chúng ta nhớ lật số đông hai mặt để chả cá xoàn đều. Chả cá vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Dùng nóng với tương ớt.
Chiên chả cá đến chín đá quý đều cả 2 mặt. Ảnh: Internet
Với 4 cách làm đơn giản, bạn đã có ngay món chả cá phi thơm ngon, xoàn dai, hấp dẫn. Cách làm chả cá chiên rất đơn giản, bạn chỉ việc chú trọng ở khâu quết cá bằng tay thủ công để tạo ra độ dai cho là đã hoàn hảo hương vị cho món ăn. Chúc chúng ta thành công!
Nếu muốn học hỏi thêm nhiều phương pháp món việt ngon, bạn đừng quên để lại tin tức vào form bên dưới để được Hội Đầu phòng bếp Á Âu support về chương trình huấn luyện và giảng dạy Bếp trưởng phòng bếp Việt nhé!
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.83 (23 bình chọn)
#error
error
/error ^errorCảm ơn bạn đã bình chọn!
/errorLỗi! Xin phấn kích kiểm tra mặt đường truyền mạng với thử lại.
Posted in Món Việt
