Sau khi đã chọn máy có tác dụng kem tươi, các bạn nên đọc thêm về những phương pháp làm kem bởi máy. Trong bài viết sau, mascordbrownz.com sẽ mách chúng ta cách làm cho 5 loại kem với 5 hương vị khác nhau. Điểm phổ biến của chúng là đều sở hữu vị ngon ngậy, với rất bửa dưỡng, đồng thời, những nguyên liệu đều rất dễ kiếm. Thao tác sử dụng phần nhiều các một số loại máy có tác dụng kem đều cực kỳ đơn giản, chỉ với vài thao tác. Bởi vì vậy, cho dù bạn là nhà sale kem, thực phẩm trang bị uống, xuất xắc chỉ là 1 trong những bà chuyên lo việc bếp núc bé bé dại trong mái ấm gia đình cũng hoàn toàn có thể thử nghiệm làm những loại kem đơn giản này.
Bạn đang xem: Cách làm kem bằng máy
1. Cách làm làm kem sử dụng máy với cốm dừa
1.1. Nguyên liệu
– cơm trắng dừa 50 gr, Cốm tươi 50 gr
– Kem tươi 200ml,
– Sữa tươi không đường 250ml
– Một lòng đỏ trứng kê (tạo vị ngậy và bổ dưỡng hoàn hảo)
– Bột mặt đường 100 gr, muối hạt 0,5 tsp
1.2. Bí quyết làm
– Trước hết, bạn chuẩn bị một nồi sạch cùng đổ sữa tươi vào thuộc đường, đung nóng nhẹ để con đường tan. (Đường dạng bột đã hòa tan cấp tốc hơn và nếu không tan hết cũng sẽ không làm biến đổi độ mịn của kem. Việc đun sôi nhẹ góp sữa không mất dinh dưỡng cũng như đường không bị caramen hóa).
– sau đó trộn cốm vào sữa này để ngâm làm mềm. Tiếp theo, xay nhuyễn hỗn hợp nguyên vật liệu cốm, dừa, sữa cùng để nguội.
– một phần đường còn sót lại đem tiến công bông với lòng đỏ trứng ở một bát riêng
– Tiếp đó, bạn đổ hỗn hợp trứng hòa lẫn với các thành phần hỗn hợp cốm dừa ở trên. Đảm bảo khuấy tan và đun dịu lại láo lếu hợp. Chú ý, vừa đun vừa khuấy bởi hỗn hợp này còn có chứa nước dừa, trường hợp cháy sẽ có mùi khiến cho kem kém thơm ngon.
– Kem tươi sử dụng máy đánh bông rồi trộn cùng hỗn hợp trên. Tại công đoạn này, bạn có thể sử dụng thêm một chút màu xanh thực phẩm để khiến cho hỗn đúng theo lên màu thu hút hơn. Sau đó, các bạn đem ướp lạnh hỗn hợp này.
– Cuối cùng, mang lại hỗn hợp vật liệu cuối vào máy có tác dụng kem, ấn nút khởi động khối hệ thống và ngóng kem đông sệt dẻo mịn may mắn muốn.
2. Bí quyết làm kem Cappuchino Barleys
2.1. Nguyên liệu
– Kem tươi 250ml,
– Sữa tươi không con đường 250ml,
– Trứng con gà 1 lòng đỏ,
– Đường 80gram,
– cà phê Cappuchino 3 gói,
– Rượu Barleys 3ml
2.2. Bí quyết làm
– Đem đường và trứng vào tô, dùng máy tấn công bông.
– Sữa tươi chia một nửa đem đun với tất cả hổn hợp trứng và con đường vừa tấn công bông, khuấy đến tan và đun sôi nhẹ. Giải pháp này giúp trứng chín và con đường tan hoàn toàn trong láo hợp.
– một phần hai lượng sữa còn sót lại đem nấu nóng với cafe gói.
– Kem tươi đánh bông rồi trộn với lếu hợp gồm trứng, sữa, và cà phê, ở đầu cuối đem ướp lạnh.
– sau thời điểm cho láo lếu hợp nguyên liệu trên vào máy làm kem, đổ thêm rượu vào và chạy máy cho đến khi kem đạt độ đậm đặc vừa ý.
Chú ý: nhiều loại kem này đặc biệt vì có thực hiện rượu, với chúng có thể làm kem thọ đông. Bởi thế bạn không phải cho quá nhiều rượu.
Xem thêm: Quyết Định Ban Hành Danh Mục Thuốc Được Cấp Số Đăng Ký Đợt 159
3. Cách làm làm kem bằng máy với dâu tây
3.1. Nguyên liệu
– Kem tươi 250ml,
– Sữa tươi không đường 250ml,
– Trứng con gà 1-2 lòng đỏ,
– Đường 10 gr,
– Dâu tây tươi 200 gr
3.2. Giải pháp làm
– Sữa được rước đun nóng. Tiếp đó, sữa được hòa với tất cả hổn hợp đánh bông của trứng với một nửa lượng đường. Sau khi hỗn hợp này sôi nhẹ quay lại và đẩo thấy nặng trĩu tay thì bắc ra để nguội.
– một phần lượng đường còn lại được mang xay cùng với dâu tây. Tiếp theo, các thành phần hỗn hợp này được hòa cùng tất cả hổn hợp trứng sữa làm việc trên.
– Kem tươi đánh bông trong đk lạnh và trộn vào lếu láo hợp trên để triển khai xong khối nguyên liệu. Giờ chúng ta cũng có thể đem chỗ các thành phần hỗn hợp cuối này vào sản phẩm và đợi thành phẩm ra đời.
4.1. Nguyên liệu
– Kem tươi 250 ml,
– Đường 100 gr,
– hộp sữa chua 4 hộp (400gram),
– Phô mai 4 viên
4.2. Biện pháp làm
– những bước đầu tiên tiên, bạn sử dụng tô bự rồi cho sữa chua vào phối trộn với phomai và đường vào, sử dụng máy tiến công trứng hoặc sản phẩm công nghệ xay sinh tố phối trộn láo hợp.
– Kem tươi bỏ tủ lạnh làm cho đông, tiếp nối dùng máy đánh bông lên. Phối trộn thêm tất cả hổn hợp ở bên trên vào cùng kem tươi.
– trước lúc đưa vào máy làm cho kem, bắt buộc ướp lạnh hỗn hợp trong chống đá một thời hạn .
5. Phương pháp làm kem sử dụng máy với trà xanh5.1. Nguyên liệu
– Kem tươi 100ml,
– Sữa tươi không con đường 200ml,
– Đường 60gram,
– Bột trà xanh 1,5 tbsp
5.2. Giải pháp làm
– Đầu tiên họ sẽ tạo tất cả hổn hợp màu bằng phương pháp hòa bột trà xanh với nước nóng. Tiếp nối ta trộn thêm vào hỗn hợp này các nguyên liệu đường, sữa tươi, rồi hòa tan trọn vẹn hỗn thích hợp này.
– Kem tươi sau khi để giá được đánh bông dìu dịu rồi trộn cùng với tất cả hổn hợp trà sữa sinh hoạt trên.
– láo hợp nguyên vật liệu làm kem trà xanh được rót vào máy có tác dụng kem, rồi để khoảng 30-50 phút để đợi kem thành phẩm.
Trên đây là công thức làm kem sử dụng máy làm kem có tác dụng lạnh trước cực kì đơn giản cơ mà vẫn hỗ trợ đủ dinh dưỡng. Chúc chúng ta thành công.
